Maksan toiminnot ja sen osallistuminen ruuansulatukseen

Kaikki kehossa olevat erityselimet tuottavat biologisesti aktiivisia aineita. Jälkimmäisiä käytetään sisäisesti tai tuodaan esiin. Ulkoiselle eritysrauhaselle on ominaista se, että niiden salaisuus kanavien kautta saavuttaa kehon pinnan. Ne säätelevät sisäisiä (tai erityisiä) suhteita.

Luokittelu

Ulkoisen erityksen rauhaset sisältävät hieron, rasvaiset, ne, jotka vastaavat kyynelten tuotannosta. Niitä yhdistävät maitorauhaset ja sukuelimet. Tähän luokkaan kuuluvat myös sellaiset elimet, kuten maksa, haima (samoin kuin itse mahalaukun erityselimet, suolet). Endokriinisten rauhasten morfologinen luokittelu on seuraava: putkimaiset, alveolaariset ja sekoitetut elimet (alveolaariset-putkimaiset) erotetaan muodossa. Haaroittuminen on perusta jakautumiselle yksinkertaiseksi ja monimutkaiseksi (haarautuneeksi). Erittyvän erityksen kemiallisesta koostumuksesta riippuen eksokriiniset rauhaset ovat limakalvoja, proteiineja, talirauhasia, sekoitettuja. Nämä elimet erotetaan myös salaisesta eritysmenetelmästä: apokriini (solu tuhoutuu osittain), merokriini (rauhasolu säilyy), holokriini (rauhasolut tuhoutuvat kokonaan). Jokainen hormonaalinen rauhas (alla oleva taulukko) tuottaa tietyn salaisuuden..

Aineet, jotka tuottavat rauhasia
Rauhasten nimiSalainen luotu
HikiHiki
KyynelKyynelneste
rasvainenTali
meijeriTernimaito, maito
sylki-Sylki
sukuelintenSiemenneste, munat, naisten sukupuolieritys
maksaSappi
HaimaHaiman mehu
Mahan rauhasetSuolahappo, pepsiini, lima
Suolen rauhasetSuolen mehu

Hikirauhaset

Näillä ulkoisen erityksen rauhasilla on putkimainen ulkonäkö, ne eivät ole haarautuneita. Ihmiskehossa sijaitsevat melkein kaikkialla.

Talirauhaset

Tällaiset erityselimet kuuluvat haarautuneisiin alveolaarisiin rauhasiin. Ne sijaitsevat melkein koko vartalon pinnalla. Jalkoja ja käsiä ei ole. On paikkoja, joissa niiden lukumäärä on paljon suurempi kuin muilla alueilla. Tämä on otsa, leuka, se pään osa, jolla hiukset kasvavat, sekä selkä. Rasvaiset erityselimet sijoitetaan 0,5 mm: n etäisyydelle ihon pinnasta. Usein niiden kanavat avautuvat hiuspussiin. Salaisuus, joka erottuu, on tali. Päivänä se muodostaa noin 20 g. Tämä aine palvelee hiuksien, ihon luonnollista voitelua ja antaa niille kimmoisuutta. Toinen tärkeä rasvan ominaisuus on sen bakterisidinen kyky. Tämä salaisuus osallistuu myös haihtuvan vesimäärän säätelyyn ja estää tiettyjen mikro-organismien tunkeutumisen ihoon..

Rintarauhaset

Tämä elin sijaitsee silmän ulkoreunalla. Koostuu kiertoradan ja nivelten osista. Ne jaetaan lihaksen jänteellä, joka nostaa ylemmän silmäluomen. Rintarauhaset ovat alveolaariputkistyyppisiä. Kanavat poistuvat sidekalvon pussiin. Aine, jonka nämä ulkoisen erityksen rauhaset erittävät, on repiä. Sen koostumus on seuraava: vesi, mineraalisuolat, proteiinit, lysotsyymi, urea. Päivän aikana syntyy 1 ml kyynelnestettä. Jos henkilö on henkisesti järkyttynyt, itkee paljon, silloin sen määrä nousee 10 ml: aan. Kyyneleiden päätehtävä on silmien pesu. Tällä on puhdistava vaikutus, päästämällä eroon pienistä esineistä (esimerkiksi hieno hiekka). Lisäksi silmämuna on jatkuvasti hydratoitunut. Iän myötä vapautuneiden kyyneleiden määrä vähenee, ja ihmiset valittavat usein epämukavuudesta ja kuivumisesta.

Elimet, joissa sylkeä muodostuu

Ihmisen suuontelossa ovat sylkirauhaset (pienet, valtavat). Suurten joukossa on parotid, sublinguaaliset, ala-leuassa olevat. Pienet erityselimet sijaitsevat suuontelossa, nielussa ja lähellä ylähengitysteitä. Nivelrauhasen mitat ovat suurimmat; sen paino on enintään 30 g. Pienten rauhasten mitat ovat yleensä enintään 5 mm. Rakenteessa nämä ovat alveolaarisia tai alveolaarisia-putkimaisia ​​muodostelmia. Nämä rauhaset koostuvat kehosta, samoin kuin ulostulokanavasta. Salattu salaisuus on sylki. Sen koostumus 99% sisältää vettä, on myös entsyymejä, limaa, immunoglobuliinia. Syljen rauhasten päätehtävä on ruuan ensisijainen käsittely. Salaisuutensa ansiosta se kostutetaan, monimutkaiset molekyylit jaetaan yksinkertaisemmiksi. Jopa sylki puhdistaa suu ja hampaat, sillä on bakteereja tappava vaikutus.

Maitorauhaset

Ihmisen kehon rintakehän lihaksissa on parilliset rauhaset - rintarauhanen. Ne edustavat muuttuneita hikikanavia, koostuvat rasvakudoksesta, jossa on maitokanavia. Läsnä sekä miehillä että naisilla, mutta vahvemman sukupuolen edustajilla tiettynä ajanjaksona he lakkaavat kehittymästä. Tyttöjen puberteettisuus provosoi heidän kasvuaan. Rintarauhasten päätehtävä on salaisuuden (maidon) kehittäminen vastasyntyneen ruokkimiseksi.

Sukupuolirauhaset

Tämän tyyppinen eritys kuuluu sekoitetulle tyypille (suorittaa sisäisen ja ulkoisen erityksen rauhanen toiminnot). Toisaalta ne erittävät tiettyjä hormoneja, jotka tulevat suoraan vereen, ja toisaalta muodostavat sukupuolisoluja (siittiöitä, munasoluja). Naiskehossa munasarjat edustavat sukurauhasia. Ne ovat pieniä (noin 3 * 2 * 1,5 cm), peitetty kuutioepiteelillä. Follikkelit sijaitsevat sisällä. Ne kypsyvät säännöllisesti, purskahtavat ja siten muna ilmestyy hedelmälliseksi. Miehillä sukusolut muodostuvat kiveksissä. Rauhanen koostuu monista lobuleista, joissa siemenkanavat sijaitsevat. Lisääntyminen on päätehtävä, jonka tällaiset endokriiniset rauhaset suorittavat. Seuraava taulukko sisältää tietoja sukupuolielinten erityksen tuottamista hormoneista.

Sukupuolihormonit
Rauhanen tyyppiTuotettu hormoni
MunasarjaEstrogeeni, progesteroni, heikot androgeenit
KivesTestosteroni, pieni määrä progestiinia, estrogeenia

maksa

Yksi ihmiskehon suurimmista rauhasista on maksa. Hänen paino on puolitoista kilogrammaa. Se sijaitsee vatsaontelossa oikealla puolella. Tällaisen ihmisen ulkoisen erityksen rauhanen väri on viininpunainen, konsistenssi on melko pehmeä, mutta tiheä. Tämä elin on rakenteeltaan melko monimutkainen, sitä ympäröivät hermopäätteet, verisuonet. Sen rakenne on seuraava: oikea ja vasen lohko (ensimmäinen on suuri verrattuna toiseen), takapinta (sen muodostavat nelikulmaiset ja pyrstökohdat). Maksan erittelemä salaisuus on sappi. Tämän rauhasen toiminnot ovat moninaiset. Ensinnäkin sappi auttaa sulattamaan rasvat. Sitä tuotetaan kehossa jopa litraan saakka, mutta tämä eritys pääsee ruuansulatukseen tarvittaessa. Ja ennen sitä se kertyy sappirakon. Lisäksi maksa on kehomme pääsuodatin. Hänen ansiosta kaikki toksiinit ja myrkyt ovat neutraloituja eivätkä pääse verenkiertoon. On syytä huomata, että rauta on erityisen herkkä nikotiinin ja alkoholin vaikutuksille..

Haima

Tämä elin sijaitsee vatsan takana. Se on pitkänomainen, sen paino on 80 g ja pituus 25 cm.

Mahan rauhaset

Vatsa on yksi tärkeimmistä ruuansulatuselimistä. Sen tilavuus normaalissa tilassa on noin 500 ml. Kun se täytetään ruoalla, se voi kasvaa 2 kertaa (joskus jopa 4 litraa). Tässä tapahtuu elintarvikkeiden ensisijainen jalostus. Mahan rauhaset sijaitsevat sen limakalvossa. Elimen rungossa ja pohjassa on peruskuntarauhaset. Ne koostuvat tämän tyyppisistä soluista: pää-, parietaaliset, ylimääräiset. Ensin mainitut vastaavat pepsinogeenien tuotannosta, jälkimmäiset suolahaposta ja jälkimmäiset limasta. Sydänrauhaset sijaitsevat vatsan kardiaaliosassa (ne vastaavat pääasiassa liman tuotannosta). Pyloriset eritysrauhaset tuottavat vähän. Sen koostumuksessa olevassa suolimehussa on suolahappoa, sulfaatteja, natriumyhdisteitä, kalsiumia. Erittely, jonka nämä rauhaset kykenevät tuottamaan, on 2 litraa. Ruoka on vatsassa keskimäärin 2 tuntia. Tänä aikana se sulautuu osittain.

Suolen rauhaset

Ohutsuole näyttää pitkältä putkilta, koostuu pohjukaissuolesta, laihasta ja pohjukaissuolesta. Suolistossa ruuansulatusprosessi käy läpi päävaiheen. Juuri siellä tapahtuu emäksisten aineiden hydrolyysi. Tämä tapahtuu suolimehun avulla, jota tuottavat Brunner- ja Liberkun-rauhaset. Ne sijaitsevat suolen kehän ympärillä. Ensimmäinen rauhasetyyppi myötävaikuttaa happaman ruokamassan muuntamiseen alkaliseksi. Lisäksi ne tuottavat mutsiiniä, joka suojaa suoliston seinämää vaurioilta. Liberkun-rauhaset tuottavat ruuansulatuksellisia aineita. Heidän salaisuutensa sisältää noin 20 entsyymiä, jotka auttavat täydellistä ruuansulatusta. Suolistossa se esiintyy kolmessa vaiheessa: nauha, parietaalinen, kalvo. Ihmiskehossa voi vapautua jopa 3 litraa suolimehua.

Maksa. Kehon maksatoiminnot ja maksasairaus

Maksa on ulkoisen erityksen rauha, joka erittelee salaisuutensa pohjukaissuoleen. Se sai nimensä sanasta "uuni", koska maksassa on korkein lämpötila verrattuna muihin elimiin. Maksa on monimutkainen "kemiallinen laboratorio", jossa tapahtuu lämmönmuodostukseen liittyviä prosesseja. Maksa osallistuu aktiivisesti ruuansulatukseen. Ruoansulatusmaksan lisäksi se suorittaa joukon muita tärkeitä toimintoja, joista keskustellaan alla. Lähes kaikki aineet kulkevat sen läpi, myös lääkeaineet, jotka, kuten myrkylliset tuotteet, neutraloidaan.

Maksan ruoansulatuskanavan toiminta

Maksan sapen väri on kullankeltainen, kystisen - tummanruskea; Maksan sapen pH - 7,3 - 8,0, suhteellinen tiheys - 1,008 - 1 015; sappirakon sapen pH on 6,0-7,0 johtuen bikarbonaattien imeytymisestä, ja suhteellinen tiheys on 1,026-1,048.

Sappi koostuu 98%: sta vettä ja 2%: sta kiintoainetta, joka sisältää orgaanisia aineita: sappisuolat, sappipigmentit - bilirubiini ja biliverdiini, kolesteroli, rasvahapot, lesitiini, musiini, urea, virtsahappo, vitamiinit A, B, C; pieni määrä entsyymejä: amylaasi, fosfataasi, proteaasi, katalaasi, oksidaasi, samoin kuin aminohapot ja glukokortikoidit; epäorgaaniset aineet: Na +, K +, Ca2 +, Fe ++, C1-, HCO3-, SO4-, P04-. Sappirakossa kaikkien näiden aineiden pitoisuus on 5-6 kertaa suurempi kuin maksan sapessa.

Kolesteroli - 80% siitä muodostuu maksassa, 10% - ohutsuolessa, loput - iholla. Noin 1 g kolesterolia syntetisoidaan päivässä. Se osallistuu misellien ja kyllomikronien muodostumiseen ja vain 30% imeytyy suolesta vereen. Jos kolesterolin erittyminen on heikentynyt (maksasairauden tai väärän ruokavalion kanssa), tapahtuu hyperkolesterolemia, joka ilmenee joko ateroskleroosina tai sappikivitautina.

Sappihapot syntetisoidaan kolesterolista. Ne muodostavat vuorovaikutuksessa aminohappojen glysiinin ja tauriinin kanssa, jolloin ne muodostavat glykokolisten (80%) ja taurokolihappojen (20%) suoloja. Ne edistävät rasvahappojen ja rasvaliukoisten vitamiinien (A, D, E, K) emulgointia ja parempaa imeytymistä vereen. Hydrofiilisyyden ja lipofiilisyyden vuoksi rasvahapot kykenevät muodostamaan misellejä rasvahappojen kanssa ja emulgoimaan ne.

Sappipigmentit - bilirubiini ja biliverdiini antavat sapelle erityisen kellanruskean värin. Maksassa, pernassa ja luuytimessä tapahtuu punasolujen ja hemoglobiinin tuhoamista. Ensin muodostetaan biliverdiini rappeutuneesta hemistä ja sitten bilirubiinista. Sitten yhdessä veteen liukenemattomassa muodossa olevan proteiinin kanssa bilirubiini veren kanssa kuljetetaan maksaan.

Jos maksasoluja vaurioidaan, esimerkiksi tarttuvalla hepatiitilla tai sappitiehyen tukkeutumisella kivien tai tuumorin kanssa, sappipigmentit kerääntyvät veressä, luun ja ihon keltainen väri näkyy. Normaalisti bilirubiinipitoisuus veressä on 0,2–1,2 mg% tai 3,5–19 μmol / L (jos yli 2–3 mg%, keltaisuutta esiintyy).

Sappi suorittaa useita tärkeitä toimintoja.

    1. Emulgoi rasvat ja tekee vesiliukoisista rasvahapoista.
    2. Edistää triglyseridien imeytymistä ja misellien ja kylomikronien muodostumista.
    3. Aktivoi lipaasi.
    4. Stimuloi ohutsuolen liikkuvuutta.
    5. Inaktivoi pepsiinin pohjukaissuolessa.
    6. Vaikuttaa bakterisidisesti ja bakteriostaattisesti suolistoflooraan..
    7. Stimuloi enterosyyttien lisääntymistä ja desquamation.
    8. Parantaa proteiinien ja hiilihydraattien hydrolyysiä ja imeytymistä.
    9. Stimuloi sapen muodostumista ja sapen erittymistä.

Sapen erityksen ja erittymisen säätely

Sapen eritys ja sapen eritys lisääntyvät parasympaattisten kuitujen stimulaation myötä ja vähenevät sympaattisen ärsytyksen myötä. Parasympaattisen hermokuidun stimulointi aiheuttaa sappirakon rungon supistumisen ja sulkijalihaksen rentoutumisen, minkä seurauksena sappi erittyy pohjukaissuoleen. Sympaattisten hermojen ärsytys vähentää sulkijalihaa ja rentouttaa sappirakon kehon - sappirakon ei tyhjene. Sappien muodostumisen ja sapen erittymisen refleksimuutoksia havaitaan ruoansulatuskanavan interoreseptoreiden ärsytyksen yhteydessä sekä ehdollisten refleksien kanssa.
Sappi itsessään kuuluu humoraaliseen choleretic-tekijään..

Siksi sellaisten tunnettujen lääkkeiden kuten allokolin, kolentsyymin, koostumus sisältää sappia. Lisää sappi-gastriinin, CCK-PZ: n, sekretiinin, prostaglandiinien eritystä. Jotkut ruuat, kuten keltuaiset, maito, rasvaiset ruuat, leipä, liha, stimuloivat sapen muodostumista ja sapen erittymistä..

Ruoan ulkonäkö, haju, puhuminen ruoasta, sen valmistelu valmistamiseksi aiheuttavat vastaavia muutoksia sappirakon ja koko sappilaitoksen toiminnassa. Ensimmäisten 7-10 minuutin aikana sappirakon ensin rentoutua, ja sitten supistuu ja pieni osa sappia Oddi nivelpallon läpi tulee pohjukaissuoleen. Tämän jälkeen seurataan sappirakon tyhjentämisen pääjaksoa. Ajoittaisten supistumistensa tuloksena, vuorotellen rentoutumisen kanssa, sappi jättää pohjukaissuoleen ensin yhteisestä sappikanavasta, sitten kystisen ja viimeiseksi maksan.

Sapen eritystä stimuloivat CCK-PZ, gastriini, sekretiini, bombesiini, asetyylikoliini, histamiini. Glukagon, kalsikoniini, VIP, PP estävät sapen eritystä.

Mitä allergiat tekevät, kun poppelia on kaikkialla?

Maksan erittelemä salaisuus

maksa salaisuus

• maksa tuottaa keltaista tai vihertävää katkeraa makunestettä

• (sappi) kelta-vihreä tai kelta-ruskea kitkerä neste, jonka erittävät maksa ja sappirakko

• maksan rauhasolujen tuottama salaisuus

• maksatuote

• maksan tuottama salaisuus

• maksan tulos

• myrkyllinen pahoinvointi

• maksa salaisuus, mutta ei salaisuus

• Selkärankaisten ja ihmisten maksan rauhasolujen jatkuvasti tuottama salaisuus

Maksan salaisuudet

Näillä vastasyntyneillä on rasva-hepatoosi. Diabetes on aivan nurkan takana

Lihavuus, juopuminen ja hepatiittivirukset ovat tärkeimmän ihmisen elimen vihollisia

Maksa on yksi kehomme pääsalaisuuksista. Vaikka tutkimuksia tästä ihmiskehon suurimmasta rauhasesta on tehty muinaisista ajoista lähtien, se ei ole vielä paljastanut kaikkia salaisuuksia. Nykyään tiedetään, että tämä elin on mukana yli 500 eri reaktiossa. Mutta ehkä tärkeimmät havainnot ovat vielä tulematta. Ei ole sattumaa, että muinaisina aikoina maksaa pidettiin sielun säiliönä.

Maksa tekee paljon työtä kehossamme. Tämä työntekijä lämmittää verta, lämmittäen vartaloa (sen lämpötila on plus 40 astetta), suodattaa kaiken, mikä tulee kehoon ruuan, hengityksen ja ihon kautta, jättäen hyödyllisen ja heittäen haitalliset pois. Tunnissa 100 litraa verta kulkee sen läpi ja neutraloituu toksiinien vaikutuksesta kokonaan. Maksa tuottaa jatkuvasti sappia (jopa litra päivässä!), Jonka avulla rasvat hajoavat ja sulavat. Se tallentaa hemoglobiinia, vitamiineja ja sokeria pitäen niiden tason veressä. Jos maksa äkillisesti kieltäytyy, ihminen kuolee vakavasta päihteestä. Ja nyt pidämme tätä tärkeintä elintä pahimpana vihollisena. Ylikuormitamme rasvaisia ​​ruokia, kaada alkoholia, lyö stressiä, nälkää. Sanalla sanoen, me toimimme kaikin tavoin... maksa toistaiseksi räjäyttää kaikki nämä kiusaamiset. Koska se pystyy parantamaan feniksilinnun tavoin itsensä. Jos virukset eivät vaikuta siihen, se voi syntyä uudelleen vain kolmessa kuukaudessa. Tämä ominaisuus heijastuu antiikin Kreikan myytteihin - tarinassa Prometheuksesta, joka antoi tulta ihmisille ja jumalat rankaisivat raskaista jauhoista. Joka päivä kotka lensi nokkimaan maksaansa, joka kasvoi jälleen aamulla. Sama kohtalo kärsi Odysseian Titusin sankarista, jonka helvetissä olevaa maksaa ruokkivat kaksi ahmaton korppikotka. Homer muuten kuvasi teoksessaan tämän elimen sijaintia oikeassa hypochondriumissa.

Pamela ANDERSON tarttui entisen aviomiehen Tommy Leen kautta

Kaoottisen ruoan aiheuttamat suuret ongelmat

Maksassa on muutama hermosäte, joten se ei satuta. Ja on sääli, että luonto niin määräsi. Muuten emme olisi tuoneet sisäistä "tehdasta" kynään. Loppujen lopuksi lääkäreiden mukaan useimmiten ihmiset kääntyvät heidän puoleensa, kun rauhanen on jo kriittisessä tilassa. Useimmiten maksa kärsii järjestämättömästä ruokavaliosta. Ylimääräisestä rasvaisesta, mausteisesta, paistetusta, makeasta. Ja myös siksi, että syömme milloin haluamme. Voimme nälkää koko päivän löytämättä aikaa syödä lounasta, ja illalla täytämme vatsan kuten pythonit. Tai istuen tietokoneella, imevät mekaanisesti keksejä, evästeitä. Maksa katoaa tästä "järjestelmästä" ja alkaa tuottaa sappia satunnaisesti. Sappirakon ja sappikanavien dyskinesiaa esiintyy. Satunnaisesti tuotettu sappi seisoo virtsarakossa, siihen kerääntyy sedimenttiä - hiekkaa ja kiviä.

Kaikki syömämme rasva kulkee maksan läpi. Sen ylimäärä kertyy maksasoluihin ja tuhoaa ne. Metabolinen hajoaminen tapahtuu, terveet kudokset korvataan side- tai rasvakudoksella, tapahtuu rasvan rappeutumista. Maksa ei enää pysty neutraloimaan myrkyllisiä aineita, ja ihminen alkaa myrkyttää jopa tavallisella ruoalla. Jos prosessia ei lopeteta ajoissa, suurin osa maksakudoksesta syntyy uudestaan ​​ja esiintyy maksakirroosia. Kuinka syödä pitääksesi vartalo terveenä?

1. Syö neljä-viisi kertaa päivässä, mieluiten samaan aikaan. Pureskella ruokaa huolellisesti, muuten se hajoaa huonosti, alkaa mädäntyä, toksiinit erittyvät, mikä vaikuttaa ensisijaisesti maksaan.

2. Älä väärinkäytä rasvaista, paistettua ja savustettua lihaa. Ihannetapauksessa keskimääräinen rasvamäärä kaupunkilaiselle, jolla ei ole rasitusta fyysisestä työstä, on 80 grammaa päivässä.

3. Leipä jauhetaan edullisesti karkeasti. Keitot - vihannesliemellä. On parempi valmistaa liha- ja kalaruokia vähärasvaisista lajikkeista.

4. Lisää valikkoon maitotuotteet, raejuusto, munat, voi, jota on parempi lisätä valmiisiin ruokiin. Toisin kuin eläinrasvat, se on hyvä maksalle, koska sillä on kyky lisätä sapen eritystä..

5. Vihannesten ja hedelmien tulisi olla kaksi kolmasosaa päivittäisestä ruokavaliosta.

6. Maksa on varovainen mausteiden ja mausteiden suhteen. Sipulit, valkosipuli, piparjuuri, retiisi ruuansulatuksen aikana lähettävät ankarat eteeriset öljyt. Jos ruuansulatuksessa on ongelmia, ne voivat johtaa sappikoolikoihin. Mutta tilli, basilika, selleri, persilja maksaan ovat hyödyllisiä.

7. Maksan kannalta arvokkain on hunaja. Se tulisi nauttia tl kahdesti päivässä..

Nälkähäiriöiden aiheuttama lihavuus

Jos maksa rakastaa maltillisuutta kaikessa, onko hänelle hyötyä paastoamisesta laihtua? Osoittautuu, että kaikki on aivan päinvastoin. Kun henkilö on nälkäinen tai vähentää rajusti ruokaa, kehossaan alkaa muodostua asetonia, joka tuhoaa maksasolut, ja niiden paikalle muodostuu arpia. Kun paino laskee jyrkästi, rasva poistuu ihonalaisesta kerroksesta veressä ja sieltä se pääsee maksaan, missä se varastoituu turvallisesti tulehduksen, ts. Hepatiitin "polttoaineeksi". Siksi sinun ei tarvitse yrittää laihtua nopeasti. Kasvisruoka ei myöskään ole hyvä maksalle. Suurin osa tuotetusta sapesta vapautuu pohjukaissuoleen rasvojen käsittelyä varten. Jos eläinrasvoja ei kuluteta lainkaan, sappirakko tapahtuu pysähtyneenä ja kiviä muodostuu sappikondensaation jälkeen.

Alkoholi on rasvaisten naisten tappaja

On hyvin tiedossa, että maksa ei ole ystävällinen alkoholin kanssa. Mutta jos henkilö on terve, kohtuullisten annosten, etenkin rypäleviinin, ottaminen ei tuota haittaa. Tuhoaa maksan liikalihavuuden, jota monimutkaistaa päivittäinen juominen. Ylipainoiset naiset, jotka juovat, ovat erityisen vaarassa. Amerikkalaiset tutkijat suorittivat erityisen tutkimuksen, joka osoitti, että liikalihavuudesta kärsineiden keskuudessa, joka joi keskimäärin vähintään 150 g puhdasta alkoholia viikossa tai enemmän, viidestä tuhannesta kuoli maksakirroosiin - vain viiden vuoden havainnoinnissa.

Bella LURIElta, maksalla ei ole salaisuuksia

Elämme epidemian aikakaudella!

Maksan pahin asia on hepatiittivirukset. Virushepatiitti B- ja C-tilanne on niin vakava, että se tarvitsee erityisen keskustelun. Tapasimme hepatologisen keskuksen johtajan “Hepatiitti. Ru »Sadovoyn klinikat, maksan tutkimusyhdistyksen jäsen, biologisten tieteiden ehdokas Bella LURIE.

- Bella Leonidovna! Internet tarjoaa WHO: n tietoja, joiden mukaan joka kolmas maapallon asukas on saanut tartunnan hepatiittiviruksella. Onko mitään liioittelua??

- Tilastot ovat selkeät: vasta sairaita on 50 miljoonaa vuodessa. Valitettavasti elämme epidemian aikakaudella, ja tätä ei voida sivuuttaa. Kaikki pelkäävät aidsia, ymmärtäen kuinka vaarallinen se on. Mutta hepatiitti B-tartunnan mahdollisuus on sata kertaa suurempi kuin HIV. Riskissä ovat huumeiden väärinkäyttäjät, houkuttelevat ihmiset, tatuointeja tekevät ja lävistykset. Usein tartunta esiintyy lääkäreillä, esimerkiksi verensiirrolla. Kyllä, tätä tarkkaillaan, on olemassa suodattimia, jotka estävät viruksen tunkeutumisen, mutta niitä ei aina käytetä. Kaikki kirurgiset toimenpiteet, vierailu hammaslääkäriin eivät ole turvallisia. Vaikka kertakäyttöisiä työkaluja käytetään nyt yleisesti, on edelleen elementtejä, jotka on steriloitava. Seurauksena on, että sterilointia suorittavasta henkilöstä riippuu siitä, riittääkö steriloivan lääkkeen konsentraatio, pitääkö hän instrumenttia niin kauan kuin sen pitäisi olla jne. Ja laajalle levinneisyydessämme rikkomuksia tapahtuu koko ajan.

- Onko rokotteita virushepatiitille??

- Länsimaissa he ovat tehneet sitä noin 20 vuotta, kun taas maassamme vain seitsemän vuotta sitten he aloittivat rokottamisen vastasyntyneille. Mutta keinotekoinen immuniteetti ei ole ikuista, se toimii jopa 10 vuotta, ja sitten sinun on rokotettava uudelleen. Kahdeksan vuoden välein ehdottomasti kaikkien tulee rokottaa - sekä lapset että aikuiset. Vaikka henkilö olisi terve, kukaan ei ole matkustanut hammaslääkärin tai manikyyrin puolella. Kliinikollamme olemme käsitelleet tätä asiaa jo yli 10 vuotta ja olemme vakuuttuneita rokotuksen tehokkuudesta. Hepatiitti B: tä vastaan ​​on suojattu sataprosenttisesti.

- Maksan tilan arvioimiseksi he tekevät biopsian - melko pelottava toimenpide. Onko olemassa vähemmän traumaattinen tapa??

- Nyt on ilmestynyt uusi tekniikka - elastometria Fibroscan-laitteessa, joka antaa tarkemman kuvan kuin biopsia. Ohuella neulalla suoritetun puhkaisun aikana yksi 50 tuhannesosa maksasta otetaan pois, ja se ei anna käsitystä koko elimen tilasta. Voit päästä pisteeseen, jossa fibroosi on voimakkaampi, ja arvioidaan uudelleen sairauden aste ja päinvastoin. ”Fibroscan” viidessä minuutissa, ilman että potilas loukkaantuu, antaa täydellisen kuvan fibroosin asteesta. Eikä tämä ole tietyn lääkärin subjektiivinen arvio, joka voi olla väärä. Tässä arvioi maksa tila kunnolla itse laite.

- Varmasti sellaisia ​​laitteita on saatavana harvalle?

- Meillä on se, ja joillakin muilla Moskovan klinikoilla. Kansallisen terveysohjelman ansiosta tämä ranskalainen laite on tullut monille alueille. Tässä suhteessa on tapahtunut edistystä..

Virus plus alkoholi - lippu seuraavaan maailmaan

- Mitkä ovat paranemisen mahdollisuudet, jos virus havaitaan??

- Jos etsit apua ajoissa, tulokset ovat rohkaisevia. Mutta kaiken kaikkiaan virushepatiitin hoito on vakava ongelma. Lääkkeillä, jotka tarjoavat mahdollisuuden saada todellista tulosta, on sivuvaikutuksia ja ne ovat melko kalliita. Tämä ei ole makea pilleri, joka on humalassa ja parantunut. Koska hoidon tulisi olla tasapainoista, on tärkeää käydä kokeneessa hepatologissa. Riittämättömästi pätevä lääkäri voi sanoa: "Hölynpölyä, melkein kaikilla on se, elää rauhassa." Tai: "Tämä on virus, jota ei voida hoitaa." Sekä se että toinen - täydellisin hölynpöly. Se on välttämätöntä hoitaa. Vaikka täydellistä paranemista ei olisikaan, tuloksena on aina antifibroottinen, antikrirroottinen vaikutus, joka pidentää elämää monien vuosien ajan.

- Rasvainen hepatoosi johtaa myös maksakirroosin kehittymiseen. Aliravitsemuksen lisäksi mikä muu aiheuttaa tämän taudin?

- Rasvainen hepatoosi johtuu useimmiten aineenvaihduntahäiriöistä, ja se vaatii gastroenterologin ja endokrinologin samanaikaista hoitoa. Se ei tapahdu pelkästään siksi, että ihminen liikahtaa. Vaikka oikea ravinto on erittäin tärkeää maksalle. Ihmiselle näyttää syövän vähän. Mutta kaikissa valmiissa tuotteissa, joita on rajoitettava, on piilotettuja rasvoja, joita emme näe - makkaraa, makkaraa. Tämä on elämäntapakysymys. Rasva on myös välttämätöntä, etenkin kasvavalle keholle, on välttämättömiä aineita, jotka muodostavat solukalvoja, kuten sama kolesteroli. Mutta rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien suhteen tulisi olla 1/1/4. Fibroosin ja kirroosin muodostumiseen liittyy perinnöllinen taipumus. Voimme tehdä henkilöstä geneettisen passin, johon merkitään kaikki hänen geneettiset taipumuksensa, jotta tulevaisuudessa hän sulkee pois elämästään kaiken, mikä voi antaa sysäyksen epäsuotuisten genotyyppien ilmenemiselle. Viime aikoihin saakka sitä kutsutaan ihmeeksi, mutta nyt se on todellinen.

- Joukkotietoisuudessa alkoholin väärinkäyttö ja kirroosi ovat melkein erottamattomat käsitteet...

- On tilastotietoja, jotka osoittavat, että alkoholin nauttiminen pienellä prosentilla ihmisistä aiheuttaa maksakirroosin. Mihin se liittyy, ei vielä tiedä. Vaarana ovat virukset ja alkoholi. Kuvio on seuraava: alkoholi aiheuttaa harvoin maksakirroosia, virus johtaa maksakirroosiin hitaasti, alkoholi plus virus aiheuttaa maksakirroosin erittäin nopeasti ja aina.

- Pitääkö minun suorittaa maksan puhdistus, ns. Tubage? Jotkut lääkärit väittävät, että 35 vuoden kuluttua tällainen toimenpide on välttämätön, toiset pitävät sitä haitallisena...

- Vastustan ehdottomasti kaikkia puhdistuksia. Viittaan monien asiantuntijoiden mielipiteisiin, joiden mielestä mikään ei ole tämän termin takana. Mikä tahansa ruumiin toiminta vahingoittaa häntä riippumatta siitä onko peräruiske vai sama putki. Jos maksa on terve, sitä ei tarvitse puhdistaa; jos se on sairas, se on hoidettava ja se on välttämätöntä lääkärin valvonnassa..

Vetoomus kaikille: ota analyysi hepatiittivirusten esiintymiseksi, ja jos heitä ei ole siellä, rokota heti itsesi ja lapsesi. Elä sitten rauhallisesti.

Tutkijat ovat luoneet fyysisen aktiivisuuden ja rasvamaksan välisen suhteen. Kävi ilmi, että fyysinen toimimattomuus laukaisee maksapatologian kehittymisen ja sen terveiden solujen rappeutuminen rasvasoluiksi. Joten urheilu ja fyysinen työ ovat yksinkertaisesti välttämättömiä meille kaikille. Kannattaa aloittaa ainakin yksinkertaisella voimistelulla aamulla, tehdä polkupyörää, saksia, kyykkyä ja hyppyä.

Kirroosin tapetut kuuluisuudet

* Yasser Arafat kuoli vuonna 2004 75-vuotiaana. Palestiinan johtaja ei käyttänyt alkoholia. Tauti johtui hermostuneesta rasituksesta: Arafat vietti tosiasiassa kotiarestin rappeutuneessa asunnossa elämänsä kolmen viimeisen vuoden aikana.

* Vadim Beroev kuoli vuonna 1972 35-vuotiaana. Näyttelijä joi paljon. "Major Whirlwind" -elokuvan kuvaamisen aikana ohjaaja Evgeny Tashkov varoitti: "Vadim, tällä elämäntavatolla elät vielä neljän vuoden vahvuudella." Hän teki virheen kahden vuoden ajan.

* Italialainen näyttelijä Renato Salvatori kuoli 54-vuotiaana. Annie Girardot'n mukaan, jonka Renato tapasi Roccon ja hänen veljensä sarjalla, hänen entinen aviomiehensä väärinkäytti alkoholia.

* Kirjailija O. Henry kuoli rasvaiseen hepatoosiin. New Yorkissa on monia ruokapaikkoja, joissa klassikko on vieraillut. Siellä hän imei haitallisia pikaruokaa ja joi paljon.

Kahdeksan vuotta sitten amerikkalainen näyttelijä Pamela Anderson ilmoitti virallisesti sairastuneensa hepatiitti C. Tähti paljasti, että hän oli saanut tartunnan tatuoinnilla hänen ja entisen aviomiehensä Tommy Leen tauteista. Infektiolähde sukupuoli-diivan mukaan oli tarkalleen Tommy.

Neljä viidestä sappikiviä sairastavasta ei tiedä läsnäoloaan..

Maksan erittelemä salaisuus on

Kudokset ja elimet. Ruoansulatus

Ruoansulatuskanavan salaisuudet

A. Ruoansulatusnesteet

Sylki. Syljen rauhaset erittävät sylkeä, joka yhdessä veden ja epäorgaanisten suolojen kanssa sisältää glykoproteiineja (muciineja) voiteluaineina, vasta-aineina ja entsyymeinä. Ravinteiden hajoaminen alkaa suuontelossa: α-amylaasi-entsyymi hydrolysoi tärkkelystä ja glykogeenia ja lipaasi - lipidit.

Mahalaukun mehu. Ruoasta perunamuusia sekoitetaan mahassa mahalaukun kanssa. Mahamehu sisältää vapaata suolahappoa (ks. Kuva 265), muciineja, epäorgaanisia suoloja ja erilaisten entsyymien, ns. Proentsyymien (”tsymogeenit”), edeltäjiä. Tärkeimmät mahalaukun ruuansulatukselliset entsyymit ovat pepsiinit (proteinaasien ryhmä, jolla on hieman erilainen spesifisyys), jotka kuuluvat endopeptidaaseihin. Ne aktivoituvat autokatalyyttisesti alhaisilla pH-arvoilla (katso kuva 265). Lisäksi mahaan erittyy glykoproteiini, niin kutsuttu "sisäinen tekijä", jonka tarkoituksena on sitoa "ulkoinen tekijä" - B 12-vitamiini - ja estää sen tuhoaminen.

Vatsassa intensiivinen proteiinien hajotusprosessi kestää 1 - 3 tuntia. Mahan happamat sisällöt kulkevat pohjukaissuoleen annoksittain, missä se sekoittuu haiman ja sapen alkaliseen eritykseen..

Haiman salaisuus. Haiman terminaalisissa soluissa muodostuu vesipitoinen alkalinen salaisuus, jolla on HCO 3-ionien ansiosta korkea puskurikapasiteetti, joka riittää neutraloimaan mahan suolahappoa. Salaisuus sisältää monia entsyymejä, jotka katalysoivat korkean molekyylipainon omaavien ruokakomponenttien hydrolyysiä (katso kuva 265). Kaikki nämä entsyymit ovat hydrolaaseja, joiden pH on optimaalinen neutraalilla tai lievästi emäksisellä alueella, ja monet niistä muodostuvat proentsyymeinä ja aktivoituvat entsyymeinä vain suoliston luumenissa..

Trypsiini, kymotrypsiini ja elastaasi ovat endopeptidaaseja, ts. Ne pilkkovat peptidisidoksia, jotka sijaitsevat peptidiketjun sisällä. Trypsiini hydrolysoi peptidisidokset, jotka muodostuvat emäksisistä aminohapoista Arg ja Lys, kymotrypsiini katkaisee spesifisesti ei-polaaristen aminohappojen Tyr, Trp, Phe ja Leu peptidisidokset ja elastaasin - lähinnä alifaattisten aminohappojen Gly, Ala, Val ja Ile sidokset; kun taas kaikkien entsyymien hydrolyysi suoritetaan näiden aminohappojen karboksyyliryhmissä. Pienempiä peptidejä hyökkäävät karboksipeptidaasit, jotka katkaisevat eksopeptidaaseina yksittäisiä aminohappoja peptidien C-päästä (katso kuva 179).

Haiman α-amylaasi toimii endoglykosidaasina polymeerisissä hiilihydraattitärkkelyksissä ja glykogeeneissä muodostaen maltoosia, maltotrioosia ja muiden oligosakkaridien seosta.

Joukko haiman entsyymejä hydrolysoi lipidejä, näihin kuuluvat lipaasi kolipaasin kanssa, fosfolipaasi A2 ja steroliesteraasi. Näiden entsyymien toiminta vaatii sappisuoloja (katso alla).

Useat hydrolaasit, erityisesti riboosiklaasi (RNAaasi) ja deoksiribonukleaasi (DNAaasi), hajottavat nukleiinihappoja ruoassa.

Sappi. Maksassa muodostuu nestemäinen eritys, joka kuivumisen ja suolan poiston jälkeen kertyy sappirakon sisään ja pääsee sieltä pohjukaissuoleen. Tärkeimmät sapen komponentit veden ja epäorgaanisten suolojen lisäksi ovat sappihappojen suolat (ks. S. 306), fosfolipidit, sappipigmentit ja kolesteroli. Sappisuolat yhdessä fosfolipidien kanssa emulgoivat veteen liukenemattomia ruoka-lipidejä ja aktivoivat lipaaseja. Ilman sappia rasvat ja rasvaliukoiset vitamiinit eivät vain hajoa, vaan myös imeytyvät ("rasvainen uloste").

Ohutsuolen salaisuus. Ohutsuolen rauhaset (Lieberkünin ja Brunnerin rauhaset) erittävät lisää ruoansulatusentsyymejä. Yhdessä suolen epiteelin pinnalla olevien entsyymien kanssa ne tarjoavat täydellisen hydrolyysin ruokakomponenteille.