5 pöytä (ruokavalio) - reseptit

Kuinka käyttää lääketieteellistä ruokavaliota laihtumiseen? Kerromme sinulle, mikä on herkullinen ruokavalio - pöydän numero 5 ja kuinka noudattaa sitä. Materiaalissa - yksinkertainen valikko, herkullisia reseptejä joka päivä ja arvosteluita.

Maukas ja yksinkertainen laihtuminen laihtumiseen: nopea ja maukas ruokavalion reseptit, taulukko numero 5, arvostelut ja viikot.

Maukas ruokavalio laihtumiseen - taulukko numero 5: pääperiaatteet, tulokset ja vasta-aiheet

Ravintotaulukko numero 5 on kehitetty neuvostoaikana ravitsemusterapeutti Mikhail Pevzner. Ruokavalion tarkoitus on maksan, sappirakon, ruokatorven ja vatsan kroonisten sairauksien hoito. Ruokavalio auttaa nyt - potilaat noudattavat sitä lievittääkseen pahenemista ja valmistelevat kehon hoitoon. Nykyään monet ihmiset käyttävät herkullista ruokavaliota laihtumiseen - enimmäisruokavalio sulkee pois nopeat hiilihydraatit ja monimutkaiset ruuat..

Yhdessä säännöllisen keskipitkän harjoituksen kanssa voit menettää jopa 10 kiloa kuukaudessa. Lisäksi asianmukainen ravinto ilman nälkää normalisoi vatsan ja haiman työtä.

Ruokavaliovalikko “5 pöytä”: reseptejä herkullisia ruokia joka päivä

Neuvostoliiton lääkärit kehittivät monen tyyppisiä ruokavalioita järjestämään potilaiden ravitsemusta sairaaloissa. Heidän joukossa oli ”viides pöytä” - erityisruokavalio niille, jotka selvisivät maksa-, haiman leikkauksista ja sappirakon menettäneistä. Nykyään taulukon 5 valikko on julkisesti saatavilla, ja sitä pidetään osumaksi niissä, jotka pyrkivät kuluttamaan vain vähärasvaisia ​​ja vähärasvaisia ​​ruokia.

1. Taulukko 5 - yleiset periaatteet

Säästöä parantavaa ruokavaliota numero 5 määrätään niille, joilla on luettelossa olevia tauteja: kolesiitti, sappikivitauti, erilaisista muunnelmista johtuva hepatiitti, maksakirroosi ja muut sairaudet, joissa rasvan imeytyminen on heikentynyt tai rasvaiset ruuat ovat vasta-aiheisia kaikista hyvistä syistä. Samaan aikaan hiilihydraatit ja proteiinit voidaan kuluttaa normaalisti, kun taas rasvoja ei voida täysin sulkea pois..

Näiden rajoitusten takia kuitut (hedelmät, vihannekset, kuidut), vähärasvaiset kalat, siipikarja, liha, raejuusto ja soija) sekä nesteet ovat pääosin ruokavaliossa. Lisäksi nesteitä, jotka vaihtelevat haudutetuista hedelmistä perinteisestä kuivattujen hedelmien ja hyytelöseoksesta muhennettuihin keittoihin ja kevyisiin lihapastaan.

Taulukon 5 resepteihin eivät sisälly elintarvikkeet, jotka sisältävät suuren määrän rasvoja - öljyjä, rasvaista lihaa, paistettuja ruokia, jotka ärsyttävät maha-suolikanavan limakalvoaineita ja aiheuttavat lisääntynyttä sapen eritystä (kuten sitrushedelmien eteeriset öljyt, kuumat mausteet, savustetut lihat)..

Kypsennysmenetelmät niille, jotka syövät viidennestä ruokavaliosta kolme: keittäminen, hauduttaminen ja paistaminen. Ruokia tarjotaan lämpimänä tai jäähdytettynä - ts. Lämpimänä, mutta ei paahtavana eikä kylmänä.

Tiedot taulukosta numero 5 - alla olevassa esitteessä.

Niiden arvioiden mukaan, jotka joutuvat elämään niin säästävällä ruokavaliolla, sipuleista ja valkosipulista puuttuu eniten. Asafoetida voi auttaa tässä ongelmassa. Tämä on itämainen mauste, joka samanaikaisesti muistuttaa sekä makua että hajua. Eräänlainen sipuli-valkosipuli yhdessä pullossa. Ja ominaisuudet ovat yhtä hyödyllisiä, mutta se ei aiheuta kipua oikealla puolella, kuten se tapahtuu yhden valkosipulin käytön jälkeen.

Yleisesti ottaen monipuoliset mausteet säästävät ruoan tuoreesta mausta - suolaa ei ole paljon suolaa. Mutta ei myymälässä meren kanssa erilaisia ​​epäilyttäviä aineosia, vaan luonnollista, puhdasta - majoraania, oreganoa, rosmariinia, kurkumaa, pastinaakkaa. Pippuri, muuten, on kielletty, mutta "terävällä" toiminnalla se selviytyy erinomaisesta muskottipähkinästä.

2. Herkullisten ruokien reseptit päivittäin ruokavalion nro 5 mukaisesti

On ruokia, joille joka päivä ei ole mahdollisuutta eikä halua. Ja on niitä, joita olemme valmiita syömään melkein päivittäin, ja ne eivät koskaan häiritse meitä. Odotakaamme tällaisten ruokien suhteen ruokavalioon nro 5.

Höyry omeletti

Klassisen rapeaksi paistettujen munien sijasta aamiaiseksi, taulukko numero viisi tarjoaa meille höyrytettyjä munia. Kahden ensimmäisen viikon aikana taudin pahenemisesta tai maksa-, sappirakon-, haimanleikkauksen jälkeen reseptiin tulisi käyttää vain munavalkuaisia. Tai koko viiriäismuna. Vaikean ajanjakson jälkeen voit kuluttaa enintään 1 keltuaista 24 tunnissa.

Valmistetaan höyryproteiinimomletti näin. Jaamme muna ”fraktioiksi” perintökalvon - cupronickel-lusikan avulla. Yksinkertainen myös toimii. Otamme pois proteiinin, sitten keltuainen voidaan ruokkia kotitekoisena tavallisen munakan muodossa. Joten proteiini. Vatkaa, lisää pari jyvää suolaa ja laita seos rasvattoman maidon kanssa kaksoiskattilan kulhoon. Keittäminen kestää 20 minuuttia. Voit syödä yrtteillä - persilja, korianteri, tilli eivät ole vasta-aiheisia. Niille, jotka pitävät siitä lämpimämmästä ja kuihtuvat ilman pippuria, suosittelemme, että ruoskuttamisen aikana lyö muskottipähkinäjauhe maito- ja munamassassa.

Kana makkaraa

Ostaminen kaupasta ei ole menetelmämme, koska kaikki 5%: n taulukon reseptit perustuvat tunnettuihin ja todistettuihin tuotteisiin. En-tehtaalla valmistetussa makkarassa löytyy niin uskomaton asia kuin ”raakarasva”. Tiedätkö, mutta tämä on laardi. Niille, joilla on sairas maksa, sappi - kuolema on kuin.

Joten ostamme tarjouksen vaaleanpunaista filettä, jauhaa se jauhelihaksi. Samaan aikaan lyömme pari munaa kupissa (tarvitsemme proteiineja tai viiriäisiä kokonaan), sekoitamme mausteiden - oreganon, asafoetidan, muskottipähkinän - ja mannan kanssa, jotta se turpoaa. Sitten yhdistämme kaksi syötävää komponenttia - sekoitus mannaa mausteiden ja munien ja jauhelihan kanssa. Tee muovisella käärittyllä makkaralla pari 40 minuuttia.

Kasviskeitto

Kasvisliemi voi myös olla uskomattoman herkullinen. Ensin heittää hienonnettu kaali ja puoli perunaa litran kattilaan vedellä kuumalla polttimella. Anna pannuissa porkkanat asafoetidan kanssa. Se on mahdollista soijakastikkeessa. Täytä porkkana viiriäismunilla, sekoita. Lisää kaikki kiehuvaan keittoon. Tarjoamisen jälkeen vihreät ja rasvaton smetana ovat sallittuja. Herkulliset kanan lihapullit riisillä (filee, mausteet, riisi, viiriäisen muna).

Lihamauste

Se voidaan laittaa ruisruokavalion leivän päälle, ja siellä on upea maukas voileipä. Tahna valmistetaan yksinkertaisimmalla tavalla. Ota kananrintaa, kania tai kalkkunaa, 800 grammaa.Oregano, muskottipähkinä, asafoetida, yrtit ja 50 grammaa voita. Muistutan teille, että voi on mahdollista, mutta vähitellen. Et hyökkää heti ja syö kaikki 800 grammaa tahnaa, jonka sisällä 50 grammaa voita? Tarvitset myös vähärasvaista juustoa. Sekoita kaikki huolellisesti (sulatettu voi) ja olet valmis.

Kuninkaallinen kaurahiutalen puuro

NOIN! Kaurapuuro on ylensyönti, ihanteellinen kaikille sairauksille. Taulukon 5 valikossa voit syödä sata erilaista reseptiä. Makea, sokerin ja kuivatun maidon kanssa - saatavana, rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa luumujen kanssa - mahdollista, hunajan kanssa - kiitos! Keitämme yhdestä kolmeen, eli yhden osan vilja- ja kolme vettä. Jopa teurastettavissa kanakannoissa on hienoa. Ja raastetulla juustolla. Ja perunamuusella.

Ja jos jauhaat kaurahiutaleita perunamuusiin keittämisen jälkeen ja ripottele kanelilla - siellä on skotlantilainen versio. Lisää vaihtoa varten täyteaineita, kuten maitotiiviste, vaahterasiirappi, hedelmämarjat, hillo-marmeladi-hillo.

Ja kompotti

Missään ilman häntä. Keitämme kaikkea makeaa ja edullista hedelmistä 10 minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja nautimme. Keitetyt päärynät, kvittenit, omenat, kompottiviinirypäleet - jälkiruokaksi.

Ruokavalio 5 totesi sinua, jokaisen päivän reseptit eivät aiheuta kysymyksiä, mutta huolestuttavatko silti kipua? Todennäköisesti siksi, että et noudattanut ruokavaliota uudelleen. Se on tärkeä maksa- ja sappirakon sairauksille, koska sappi syntyy 3–4 tunnissa, ja jos siinä ei ole ruokaa, kouristukset alkavat. Siksi sinun on syödä vähän (300 grammaa ruokaa on optimaalista), sellaisella aikavälillä. Tässä on maukas viikkovalikko helpottaaksesi vaikeaa taisteluasi kupeilla ja kupeilla.

3. Valikon ruokavalio 5 viikossa

maanantai

  • Aamiainen: kaurahiutaleet rusinoilla, juoma johanneksenleipäpuulta
  • Toinen aamiainen: keitetyt omenat, kuivat evästeet (Leningradskoe, 2 kpl.)
  • Lounas: vihanneskeitto kanan lihapullilla, pieni nuudeli
  • Välipala: vähärasvainen juustomassi
  • Päivällinen: höyryomletti, leipä
  • Toinen illallinen: raejuustoa omenamohmolla

tiistai

  • Aamiainen: kaurahiutaleet persikoiden kanssa
  • Toinen aamiainen: 4 kuivattua banaania.
  • Lounas: kana vihannesseoksella
  • Välipala: acidophilus, siivu valkoista leipää
  • Päivällinen: raejuustopasta, keitetty muna
  • Toinen illallinen: lasillinen kefiriä (kesällä mansikoiden kanssa)

keskiviikko

  • Aamiainen: kaurajauho kondensoidulla maidolla
  • Toinen aamiainen: kakku kuivattuja aprikooseja
  • Lounas: laiskoja nyyttejä
  • Välipala: kotitekoinen kanamakkaravoileipä
  • Päivällinen: porkkana-höyrytetty höyrytetty kala
  • Toinen illallinen: kefir-smoothie päärynällä

torstai

  • Aamiainen: kaurajauho kuivattuja aprikooseja
  • Lounas: kefir-kirjekuori raejuustoa
  • Lounas: helmi ohra jauhelihalla
  • Välipala: hedelmäjuoma, smoothie tai acidophilus
  • Illallinen: vihanneskeitto
  • Toinen illallinen: raejuusto ja hilloa

perjantai

  • Aamiainen: kaurahiutaleet mansikkahillolla
  • Toinen aamiainen: raejuustolaatikko
  • Lounas: paistetut kanarinnat ja perunat
  • Välipala: omena
  • Päivällinen: juustokakut
  • Toinen illallinen: Hedelmäsose sokerilla.

lauantai

  • Aamiainen: kaurajauho kotitekoisella marmeladilla
  • Toinen aamiainen: raejuustorasia ja rusinoita
  • Lounas: couscous, keitetyt a la pilaf
  • Välipala: 2 kiivi
  • Päivällinen: sushi vähärasvaisella kalalla ja kurkulla
  • Toinen illallinen: Lasten hedelmäsose

sunnuntai

  • Aamiainen: kaurahiutaleet ja vaahtokarkkeja
  • Lounas: höyryomletti
  • Lounas: kanakaali rullina
  • Välipala: kurkkusalaatti
  • Päivällinen: raejuustolaatikko
  • Toinen illallinen: Cherry Kefir Smoothie

Ruokavalion numero 5 auttaa sinua ehdottomasti. Ja sinun ei tarvitse huolehtia raskaiden, ärsyttävien ruokien, kuten ripulin, pahoinvoinnin, närästysten ja ilmavaivojen, syömisen epämiellyttävistä seurauksista. Tärkeintä on noudattaa periaatteita, ostaa ja syödä oikeita vähärasvaisia ​​ruokia, ja kaikki sukulaisten maksan ja sapen kanssa ovat hyvin!

Chudo-Dieta.com

Kuinka laihtua 7 kg viikossa

→ Miksi on vahingollista laihtua nopeasti;
→ Kymmenen vinkkiä niille, jotka haluavat laihtua nopeasti;
→ arvostelut ja tulokset;
→ ruokavalio 7 päivän valikkoon;
→ Ruokavalio viikon ajan Peta Wilsonilta.

Omena siideri etikka laihtuminen

→ Etikan hyödylliset ominaisuudet;
→ Arvostelut laihdutuksesta;
→ Etikan resepti;
→ kuinka ja kuinka paljon juoda;
→ Kolmen päivän ruokavalio.

Suolaton ruokavalio. Faktat ja myytit

→ Suolaan tai ei suolaan;
→ ruokavalio ilman suolaa;
→ ruokavaliovalikko;
→ Kuinka tottua syömään ilman suolaa;
→ Hyödyt ja haitat.

Kuinka päästä eroon selluliitista

→ Myyttejä päästä eroon selluliitista;
→ ruokavalio selluliittia varten;
→ päivän valikko;
→ Kuinka keittää tuotteita;
→ Kotilääkkeet selluliittia varten.

Kuinka kiristää ihoa laihdutuksen jälkeen

→ Paikoin taipuva ihko;
→ Mitä tehdä, jos iho on jo notko;
→ 5 tärkeintä tapaa kiristää roikkuva iho;
→ Oikea ravitsemus ihon kiristämiseen;
→ Juomatila.

Alkalinen ruokavalio: ruokapöytä, alkalisen ruokavalion valikko viikolle

→ merkkejä kehon liiallisesta hapettumisesta;
→ Miten pH-arvo määritetään itsenäisesti;
→ Millaisilla elintarvikkeilla on happoreaktio;
→ TOP-10 parasta tasapainotuotetta;
→ Näyte alkalisesta ruokavaliosta.

Kaurajauhojen laihduttaminen

→ Mitä ei voida lisätä ruokavalion kaurahiutaleisiin;
→ mitä voidaan lisätä;
→ Kaurajauhojen edut;
→ Kuinka keittää ruokavaliopuuroa;
→ Ruokavalion reseptit.

Laihdutus smoothie. Smoothie reseptejä valokuvia tehosekoittimeen

→ smoothien suosio;
→ Ravintosekoitusaineet;
→ Mitä ei voida lisätä smoothieen;
→ Ruokavalion smoothie-reseptit;
→ Detox smoothiessa.

Ruokavalion reseptit laihtuminen

→ kuinka paljon syödä;
→ herkullisen ruoan salaisuudet;
→ Kuinka jakaa tuotteita päivälle;
→ viikon ruokavaliovalikko;
→ Ruokavalion reseptit.

Laihtumiseen pellavansiemeniä

→ Painonpudotuksen reseptit;
→ arvostelut ja kommentit;
→ Säännöt ja soveltamistavat;
→ pellavaöljyn käyttö;
→ Hyödyt ja haitat.

Veriryhmän ruokavalio. Tuoteluettelot kullekin veriryhmälle

→ ruokavalion ydin;
→ Ravitsemus veriryhmittäin;
→ 4 ruokavaliotyyppiä veriryhmien mukaan;
→ arvostelut ja tulokset.

Ruokavalio vahingoittamatta terveyttä - kokeile

→ Portaalimme kokeilu;
→ Etsi vaarattomia ruokavalioita;
→ Kokeen osallistujien palaute
→ Kokeen tulokset ja päätelmät;
→ 5 tärkeintä sääntöä.

Makeutusaineet - haittaa tai hyötyä, mikä on parempi

→ Sahzam-tyypit;
→ Hyöty ja haitat;
→ Stevia;
→ fruktoosi;
→ Sorbitoli ja muut.

Elena Malyshevan virallinen ruokavalio, kuukauden valikko, arvostelut, valokuvat

→ Valmiit ateriat;
→ 10 Malysheva-ruokavalion sääntöä;
→ Yksityiskohtainen valikko kuukaudeksi;
→ Arvostelut painoa menettäneistä valokuvien avulla ennen ja jälkeen.

Chian siemenet. Hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet. reseptit

→ Chia-siemenet. Rakenne;
→ chia-siementen edut;
→ vasta-aiheet;
→ Chia-jyvät laihtumiseen;
→ Kuinka ottaa siemeniä.

Goji-marjat laihtumiseen, miten ne otetaan. Teereseptit, arvostelut goji-marjoista

→ Mitä ovat goji-marjat;
→ Marjojen hyödyt ja haitat;
→ Tiibetin marjojen koostumus;
→ Kuinka ottaa. reseptit.

Ruokavalio vatsan ja sivujen laihtumiseen naisille ja miehille

→ ruokavalion periaatteet;
→ 3 ruokavalion vaihetta vatsalle;
→ Mitä voi ja mitä ei voi olla. Pöytä;
→ Viikon valikko.

Ruokavalio 1200 kaloria päivässä: viikon valikko. Arvioi laihtuminen ruokavalio 1200 kaloria

→ Luo kalorien vaje;
→ ruokavalion ruokavalio 1200;
→ Kuinka valita valikko itsellesi;
→ BZHU-laskentastandardit;
→ Näytevalikko.

Plussa ja haitta kuiva paasto

Yksi puhdistus- ja laihdutusmenetelmistä on ruuan ja veden hylkääminen kokonaan useita päiviä. Tällainen menetelmä vaatii tietysti voimakkaan sisäisen hengen ja ymmärryksen mahdollisista seurauksista. Kuivaa paastoa ei tule suorittaa jatkuvan ylensyönnin jälkeen.

Marjoja marjoja laihtuminen

Barberrylla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joista olemme kirjoittaneet edellisessä artikkelissamme. Mm. Mansikka vaikuttaa myös laihtumiseen. Siksi sitä voidaan käyttää minkä tahansa ruokavalion aikana tai paastopäivinä..

Mikä estää sinua laihduttamasta. Kymmenen syytä

Kummallista kuin voi näyttää, syyt laihtumiseen ovat juuri hyvät aikomukset. Omat stereotyyppimme, jotka juurtuvat tiukasti alitajuntaan, mitätöivät joskus kaikki ponnistelut.

Kahdeksan tunnelmaa parantavaa tuotetta

Kuinka usein yritämme syödä oikein tai noudatamme jonkinlaista ruokavaliota, tulemme masentuneiksi, ärtyneiksi, menettämme makumme elämälle. Haluan pudottaa kaiken ja syödä jopa jättää, älä anna pirun ylimääräisistä kiloista. Tämä ahdistaa monia ihmisiä, minkä vuoksi yli 90% kaikista ruokavalioista loppuu epäonnistumiseen. Tässä tapauksessa lisätään vielä muutama vastineeksi menetyistä 3–5 kg. Joten keho reagoi stressiin, joka johtuu välttämättömien aineiden puutteesta.

Maailman rasvaisimmat ihmiset (30 kuvaa)

Ohuuden muoti sanelee sen olosuhteet. Naiset ja miehet ympäri maailmaa kamppailevat ylipainon kanssa toivoen löytävänsä harmonian ja kauneuden. Mutta joillekin ihmisille ylipaino on aarre, josta he haluavat. He ovat valmiita toimimaan elokuvissa sanomalehdille ja aikakauslehdille, TV-kanaville ja verkkojulkaisuille, kertomaan tarinansa, he pyrkivät saamaan lisäpainoa päästäkseen Guinnessin ennätyskirjaan.

Syö ja laihduta! Yhdeksän rasvaa palavaa ruokaa

Ilmaus "syö ja kasva ohueksi" kiehtoo sen salaisessa merkityksessä. Jokainen, joka on kohdannut ylipainoongelman. Tietää, että jos on enemmän kuin tarvitaan, saat ehdottomasti parempaa.

Ruokavalio Margarita Queen

→ ruokavalion edut;
→ Valikko 9 päivän ajan;
→ arvostelut ja tulokset;
→ ravitsemusterapeutin suositukset;
→ Dieetit yli 50-vuotiaille.

Diet 5 -pöytä: herkullisia reseptejä viidennelle pöydälle

Herkullisimmat ja terveellisimmät ruokavalion 5 taulukon reseptit. Lääketieteellisen ruokavalion ei tarvitse olla taakka. Käytä reseptiemme esimerkkejä sekä viidennen pöydän viikkovalikkoa ja tee maukas ja terveellinen ruokavaliosi!

Sappirakon ja haiman patologisissa prosesseissa määrätään erityisruokavalioruokia - viides pöytä. Se on osa monimutkaista terapiaa yhdessä lääkityksen kanssa. Siksi on tärkeää tutustua ruokavalion periaatteisiin ja selvittää, mitkä herkulliset reseptit ovat erityisen suosittuja..

Ruokavalion 5 taulukon säännöt ja ominaisuudet

Ruokavaliopöytä numero 5 aktivoi erittyvien elinten toimintaa ja stimuloi sapen tuottamista. Yleensä sitä määrätään seuraaville diagnooseille:

    kirroosi; hepatiitti; kivet sappikanavassa; gastroduodenitis; haimatulehdus cholecystitis.

Tällainen ravitsemus on tarpeen potilaille leikkauksen jälkeen sappirakon poistamiseksi.

Taulukko numero viisi käsittää 5-6 ateriaa päivässä pieninä annoksina. Ruokavaliossa on muita sääntöjä:

    Savustetut ruokia, suolakurkkua, mausteisia ja rasvaisia ​​ruokia ei sisälly valikkoon. On kiellettyä syödä pikaruokaa, juoda etanolia sisältäviä juomia. On sallittua syödä vihanneksia, lihaa ilman rasvaa, kalaa, viljaa, samoin kuin hedelmiä ja raejuustoa. Et voi syödä ruokia liian kuumana. Ruoan ylikuormitusta ei ole tarkoitus.

Valmistusmenetelmät - valkaisu, hauduttaminen, höyrytys, paistaminen.

Viikon valikko

Viidennen pöydän ruokavalio on melko monipuolinen. Se ei aiheuta voimakasta nälkätilaa, ja sillä on paljon reseptejä..

Yhteydessä:
ViikonpäiväAamuLounasPäiväKorkea teetäIlta
maanantaiRiisipuuro rusinoillaVehnäleipä voilla, teeKeitetty kanan pilaf, tomaatti ja kurkkuKesäkurpitsa sosekeittoJuustomassa kuivattuja aprikooseja
tiistaiKaurajauho maidossa, päärynäHedelmäsalaattiPerunamuusia, naudanlihan guljaasia, kompottiKukkakaali keittoLaiska nyytit
keskiviikkoKurpitsa- ja hirssipuuro, yrttiteePorkkana-salaatti hapankermallaHöyrytetty ohra kanan lihapullillaKurkku ja tomaattisalaattiUunissa paistettua pollockia, ruusunmarjaliemettä
torstaiManka hunajallaHedelmähyytelöPerunasalaatti herneillä, kompotiPunajuurisalaattiJuustomassa, kuivattuja aprikooseja
perjantaiTattari maidossaVadelma hyytelöKaali salaatti smetanaa, keitettyä kananrintaaSalaatti tuoreilla kurkut ja yrtitVinaigrette, yrttitee
lauantaiViskoosi hirssi luumuineenOmenaPerunan ja naudanlihan vuoka, laiha boršsiPorkkana-salaattiMaitohyytelö
sunnuntaiHerkulesta puuro hedelmiäKirsikkahyytelöKasviskeitto, kaali-rullit riisin kanssa ja vähärasvainen lihaJuustomassaPorkkana Souffle, Vihreä tee

Reseptit lapsille

Lasten ja nuorten, joilla on sappijärjestelmä, tulee noudattaa 5-taulukon ruokavalikkoa. Tarjottavien valtavien ruokien joukosta löytyy ruokia, joista pienet potilaat varmasti pitävät.

Kauran vanukas

Pudding valmistetaan seuraavista komponenteista:

    kauranjauho (100 grammaa); kanaproteiinit (kolme kappaletta); maito (neljäsosa litraa); voi (pieni lusikka); sokeri (kaksi suurta lusikkaa); ripaus suolaa.
  1. Sekoita vilja, maito, voi.
  2. Makeuta ja kaada suola.
  3. Laita tuleen ja keitä puuroa noin kuusi minuuttia sekoittaen satunnaisesti.
  4. Vatkaa valkoiset ja sekoita jäähdytetyn puuron kanssa.
  5. Kaada seos muottiin ja laita esilämmitettyyn uuniin..

Puding ulos 20 minuutissa.

Berry Souffle

Marjojen souffleksi sinun on varastossa tietyt tuotteet:

    mustikat, mustaherukka (lasissa); munavalkuaiset (viisi kappaletta); sokeri (kaksi suurta lusikkaa).
  1. Marjat murskataan tehosekoittimessa sokerin kanssa..
  2. Keitä koostumusta, kunnes se on sakeutunut noin kolmekymmentä minuuttia.
  3. Whip oravat.
  4. Sekoita hillo ja rehevä massa.
  5. Voitele muoto öljyllä ja kaada koostumus.
  6. Paista uunissa 15 minuuttia kahdensadan asteen lämpötilassa.

Jälkiruoka tarjoillaan sirotellen jauhesokerilla.

Laiska dumplings kuivattuja aprikooseja

Alkuperäisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

    luonnollinen raejuusto (250 grammaa); jauhot (kolmasosa lasista); keltuainen proteiinin kanssa; sokeri (kolme ruokalusikallista); kuivatut aprikoosit (100 grammaa); vähän voita; manna (60 grammaa).
  1. Raejuusto piistetään munilla.
  2. Lisää vilja ja jauhot.
  3. Vaivaa taikina ja jätä puoli tuntia..
  4. Kuivatut aprikoosit jauhetaan sekoittimen läpi.
  5. Taikasta rullataan ohuen suorakaiteen muotoinen kerros.
  6. Keskellä makaa kuivattujen aprikoosien täyttö.
  7. Rullaa taikina rullan muodossa.
  8. Leikkaa se paloiksi ja keitä kiehuvassa vedessä noin viiden minuutin ajan.

Tarjoile astia kuumana, kaatamalla sulatettu voivoide.

Jokapäiväisiä reseptejä

Sallituista aineosista on täysin mahdollista keittää maukkaita ja vaarattomia ruokia joka päivä.

Porkkana-riisikeitto

Keitto sose taulukon numero viisi valmistetaan seuraavista komponenteista:

    porkkanat (kaksi kappaletta); sipuli (yksi pala); vähärasvainen kerma (50 millilitraa); kermapohjainen voi (suuri lusikka); riisijauho (200 grammaa).
  1. Keitä riisihiutaleita, kunnes hellä.
  2. Pilko sipulit ja ohutta kevyesti voissa.
  3. Hiero porkkanat ja lisää pannuun.
  4. Poistettu liesi kymmenen minuutin kuluttua.
  5. Pane litra vettä tuleen.
  6. Heitä ruoka nesteeseen sen jälkeen kun se kiehuu..
  7. Keitä koostumusta 3 - 5 minuuttia.
  8. Jauha kaikki sekoittimella ja lisää kerma.
  9. Kiehauta uudelleen.

Ripottele keittoa persiljalla ennen tarjoilua..

Höyrytetty munakas

Perinteisten paistettujen munien sijasta viides pöytä tarjoaa höyry-omlettin. Valmista se seuraavista tuotteista:

    kolme munavalkuaista; ripaus suolaa; vihreät maun mukaan; lasillinen maitoa.
  1. Proteiini sekoitetaan huolellisesti maidon kanssa, suolataan.
  2. Ota pannu ja siivilä.
  3. Astiaan kaadetaan vettä, jonka ei tulisi koskea siivilää.
  4. Lämmitä neste kiehuvaksi ja aseta meshikansi ja laita siihen kulho muna-seoksen ja yrttien kanssa.
  5. Peitä pannu ja keitä 20 minuuttia.

Potilaille, jotka eivät siedä laktoosia, sopii vastaava veden resepti..

Ruokavalio pilaf

Pilaf-ruoanlaittoon ilman haitallisia lisäaineita tarvitset tiettyjä ainesosia:

    naudanliha ilman suonia (450 grammaa); riisi (500 grammaa); porkkanat (kolme kappaletta); sipulit (yksi pala); vähän suolaa.
  1. Keitä liha lihaksi kunnes se on hellävaraista..
  2. Naudanliha leikataan keskikokoisiksi viipaleiksi.
  3. Kuori ja raasta porkkanat.
  4. Hienonnettu sipuli.
  5. Pane vihannekset paksuseinäiseen pannuun ja lisää liha.
  6. Hauduta ruokaa matalassa kuumassa..
  7. Heitä pesty riisi ja täytä se vedellä. Sen tulisi olla yksi senttimetri viljan yläpuolella.
  8. Hauduta pannun sisältöä, kunnes riisi on absorboinut kaiken nesteen. Lisää tarvittaessa vettä ja sekoita.
  9. Kaada suolaa.

Naudanlihan sijasta kana on sallittu..

Potilaiden arvostelut

Potilaat, jotka “istuvat” viidennellä pöydällä ruokavaliossa, pitävät sitä melko helposti ja hellävaraisena. He jakavat mielellään reseptejään online-foorumeilla. Seuraavia ruokia pidetään suosituimpana:

    Kukkakaali-pohjainen ilma-suflee; kuuma ateria lihapullilla; naudanlihapullot; kurpitsakakku vermicellin kanssa; paistettu pollock porkkanoiden ja sipulien kanssa.

Juomista potilaat mieluummin keittävät hyytelö- ja hedelmäjuomia marjojen ja hedelmien perusteella. Ketsuppi ja majoneesi korvataan omena- ja maitokastikkeilla. Ensimmäinen sopii pastalle, paprikoille, viljapekseleille ja toinen vaihtoehto yhdistetään vanukkaiden ja hedelmien kanssa.

Listattujen reseptien mukaan valmistetut ruokavalioastiat eivät aiheuta ilmavaivat, närästys, pahoinvointi. Jos noudatat viidennen taulukon periaatteita ja lääkärin suosituksia, on mahdollista vahvistaa terveyttä ja päästä eroon vatsan elinten sairauksista.

Ruokavalion numero 5: mitä voi ja mitä ei voi syödä

Ruokavaliopöytää nro 5 suositellaan ravitsemukseksi ihmisille, joilla on maksa- ja sappirakon sairauksia, sekä yleiseen paranemiseen. Ravitsemustieteilijöiden mukaan se antaa myös lempeän ja sileän painonpudotuksen, mikä tuo pysyviä tuloksia. Viikkivalikko auttaa sinua syömään oikein..

Mikä on mahdollista ruokavaliopöydällä numero 5?

  1. Kaikki ruokia, joilla on tällainen ravinto, höyrytetään, keitetään, haudutetaan ja tarjoillaan vain lämpimässä muodossa. Toisinaan sallitaan leipoa ruokia, mutta ilman rasvaista kuorta. Juota ja syö murto-osa: pieninä annoksina 5-6 kertaa päivässä.
  2. Ensimmäinen sallittu vihannes-, meijeri- ja viljakeitto ilman lihaa. Pääruoana erilaisia ​​vähärasvaisia ​​lihaa ja kaloja, murskattu pieniksi paloiksi, jauheliha, souffle, jotka höyrytetään tai keitetään. Öljyt vain ruokia varten.
  3. Voit syödä maito- ja maitotuotteita, joissa on vähän rasvaa. Kattila valmistetaan raejuustosta. Munia on rajoitetusti, keitetyt pehmeästi keitetyt tai sisältyvät munakasiin, enintään yksi munankeltuainen päivässä.
  4. Syötävä leipä ei ole välttämättä tuoretta, mutta eilen, enintään kaksi kertaa viikossa, voit leipoa ilman öljyä ja rasvaa. Keksejä, keksit ja kuivat keksit ovat sallittuja. Viljoista suositellaan: tattari, kaura, manna, riisi. Monimutkaisina hiilihydraateina voit pasta durumvehnästä.
  5. Vihanneksia myös keitetään ja paistetaan, ja syövät tuoreina. Herneet, porkkanat, punajuuret, kurpitsat, squash, tomaatit, perunat ja kukkakaali sekä kurkut erottuvat toisistaan. Voit syödä hapottomia hedelmiä: omenoita, banaaneja, päärynöitä. Vihreät ja mausteet rajoittavat.
  6. Jälkiruoassa sallitaan hyytelöt, paprikat, vanukas, kuivatut hedelmät, hunaja. Rajoitettu: pastille, hillo, marmeladi. Juomina sopivat yrttiteet, heikko kahvi maidolla, heikko tee, mehut, hyytelö ja haudutetut hedelmät.

Mikä on mahdotonta ruokavalion taulukossa numero 5

  1. Ruokavaliossa mausteinen, paistettu, savustettu on kokonaan suljettu pois, hapan ja suolan määrä on rajoitettu. Et voi syödä kaikkia kastikkeita: ketsuppia, majoneesia, mausteisia mausteita. Soda, alkoholi, kaakao ja musta kahvi ovat kiellettyjä. Astiat eivät saisi olla liian kuumia tai kylmiä..
  2. Et voi keittää keittoja liha-, kala- ja sieniliemissä. On kielletty rasvainen liha ja kala, muut eläimenosat, säilykkeet, laardi.
  3. Kaikki rasvaiset maitotuotteet eivät kuulu tähän. Maissia, helmi ohraa ja vehnän viljaa ei suositella. Tuoretta leipää ja pannukakkuja, pannukakkuja, kermatuotteita ei saa käyttää. Suklaa ja jäätelöä, kuten hapanja hedelmiä, kuten karpaloita tai sitrushedelmiä, on vältettävä.
  4. Sienet, valkosipuli, retiisit, vihreät sipulit eivät kuulu tähän, vihannekset ovat rajoitettuja.

Viikkomenu ruokavaliopöydän numeroon 5

  • Aamiainen: kaurahiutaleet vedessä (voidaan laimentaa puoliksi maidolla), raejuusto, siivu eilen leipää
  • Lounas: päärynä tai omena
  • Lounas: viljakeitto (esim. Riisi), höyrytettyjä kalakakkuja, höyrytettyjä vihanneksia, haudutettuja hedelmiä, keksejä
  • Välipala: jogurtti ja leipä
  • Päivällinen: vinaigrette, proteiini-omletti, tee
  • Ennen nukkumaanmenoa: rasvaton jogurtti
  • Aamiainen: höyrytettyä raejuustoa ja riisijauhetta, kahvia maitoa
  • Toinen aamiainen: hedelmä- tai vihannessalaattia maustettuna smetalla
  • Lounas: viljakeitto, keitetyt vähärasvainen liha, keitetyt vihannessalaatit, kompotti, leipä
  • Välipala: keksi, tee
  • Illallinen: höyrytettyä vähärasvaista kalaa, paistettuja vihanneksia, teetä, vaahtokarkkeja
  • Ennen nukkumaanmenoa: rasvaton kefir
  • Aamiainen: riisipuuroa hedelmien kanssa, maitoa
  • Lounas: sieni kakku teetä
  • Lounas: vihanneskeitto, höyrytettyjä kanan lihapullia, keitetyt punajuuret, tee, keksejä
  • Välipala: leipotut omenat, raejuusto
  • Päivällinen: riisipullo, jogurtti
  • Ennen nukkumaanmenoa: banaani
  • Aamiainen: kaurajauhopuuroa, hedelmiä, kahvia ja maitoa
  • Toinen aamiainen: proteiinimunetti, hedelmä- tai vihannesmehu
  • Lounas: keitto - vihannekset, härän muhennos, tee
  • Välipala: laiskoja nyyttejä, kompoti
  • Päivällinen: keitto maitovermicellillä, keksi, tee
  • Ennen nukkumaanmenoa: acidophilus
  • Aamiainen: riisi vanukas tai raejuusto, tee
  • Lounas: vihannessalaatti
  • Lounas: viljakeitto, kalaruokia, vihannekset, keksejä, teetä
  • Välipala: lasillinen tomaattimehua
  • Päivällinen: höyrytetty kaali, yrttitee
  • Ennen nukkumaanmenoa: banaani
  • Aamiainen: mannasuurffi, maito, omena
  • Toinen aamiainen: keksejä, kahvia ja maitoa
  • Lounas: keitto - vihannekset, tattaripuuroa, höyrytettyjä lihapullia, porkkana salaattia, kompotti
  • Välipala: hyytelö, pastille
  • Päivällinen: riisi- ja kurpitsakakku, kibiirinliemi
  • Ennen nukkumaanmenoa: rasvaton jogurtti
  • Aamiainen: tattaripuuroa vedessä, kibiirinlieme, keksi
  • Toinen aamiainen: raejuustoa, kuivattuja hedelmiä
  • Lounas: boršsi, haudutettu kala vihanneksilla, leipä, tee
  • Välipala: kasviksen vuoka
  • Illallinen: keitetyt vasikan kieli, riisi, yrttitee
  • Ennen nukkumaanmenoa: rasvaton kefir

tulokset

Taulukko nro 5 on ruokavaliohoidon perustajan Pevznerin kehittämä ravitsemusruokavalio. Ruokavalio luo suotuisat olosuhteet kehon palauttamiselle ja auttaa välttämään sairauksien pahenemista. Tyypillisesti ruokavaliotaulukkoa nro 5 määrätään kolegistiitistä, hepatiitista ja sappikivitaudista.

Ruokavalio on pitkä ja sitä voidaan soveltaa useita kuukausia ja jopa vuosia. Se on oikean ja järkevän ravinnon perusta, josta on hyötyä jokaiselle..

Terapeuttisen vaikutuksen lisäksi tämä ruokavalio on kevyin tapa laihtua, koska se on tasapainossa aineiden suhteen eikä aiheuta stressiä kehossa. Ylimääräiset kilot menevät melko hitaasti, mutta kehon yleinen kunto paranee ja paino ei palaudu, kuten tapahtuu äärimmäisen painonpudotuksen yhteydessä.