Jousipapukeitto

Vihreä papukeitto - Se lämmittää hyvin kylmällä säällä ja on hyödyllinen, etenkin pitkien uudenvuoden lomien jälkeen. Askel askeleelta resepti valokuvalla

Vihreistä papuista valmistettu kevyt vihanneskeitto tuo kehon tasapainoon ja harmoniaan pitkien ”lomien” jälkeen, se on tarkistettu toistuvasti. Uuden vuoden juhlinnan jälkeen, kun vartalo on puoliksi muodostettu oikeasta salaatista, aamuvihanneskeitto on melkein parannuskeino. neuvon!

Miksi kaikki kutsuvat parsavihanneksen paloja - en tiedä. Vihreät pavut, yleisesti käytettävät parsan pavut, ovat vain tavallisten papujen kypsymättömiä palkoja. Upea vihannes, jota on helppo ja miellyttävä keittää. Vihreitä papuja, paistettuja tai keitettyjä, käytetään lisukkeena, salaatit ja lobio valmistetaan siitä. Jousipapukeitto on yksinkertainen ja aina herkullinen.

Useimmiten vihreiden papujen palot jäädytetään tai säilytetään, ja siinä muodossa se on myytävänä ympäri vuoden. Ostamme yleensä vasta jäädytettyjä vihreitä papuja, jotka on leikattu tulitikun kokoisiksi paloiksi. Voit jopa keittää ruokia tällaisista papuista sulatamatta niitä. Haudutettuja vihreitä papuja vihanneksilla - erinomainen leivonnainen, voi olla itsenäinen ruokalaji tai lisuke, kuten haudutettuja perunoita lihalla, se osoittautuu täydellisesti sekä tuoreiden että jäädytettyjen papujen kanssa.

On syytä huomata, että vihreitä papuja ei kannata käyttää juustoihin, koska siinä on runsaasti lektiinejä. Tämä ei ole täysin myönteistä terveydelle - lektiini on tietyssä määrin myrkyllistä, mutta se tuhoaa lämpökäsittelyllä..

Green Bean Soup on herkullinen nestemäinen ruokalaji, jota löytyy monista maailman keittiöistä. Keittojen yleinen sääntö on, että keitossa tulisi olla noin puolet nesteen tilavuudesta, kuten simpukkakeitossa. Keiton maun ja ulkonäön parantamiseksi jotkut vihannekset tulisi paistaa hieman pienessä määrin kasviöljyä, kuten tehdään valmistettaessa keittoa tavallisilla papuilla..

Ainesosat (3 annosta)

  • Vihreät jonopavut 200 g
  • Peruna 1 kpl
  • Sipuli 1 kpl
  • Porkkana 1 kpl
  • Pastinaakka 50 g
  • Valkosipuli 1-2 kynsiä
  • Persilja, tilli maun mukaan
  • Oliiviöljy 1 rkl. l.
  • Suola, mustapippuri, punainen kuumapippuri, kuivatut vihreät sipulit, Provencen yrtit maun mukaan

Askel askeleelta resepti jousipavikeitokselle

  1. Valmista aamiaiseksi kevyt vihannespapukeitto. Tuoreet vihannekset - pieni porkkana, viipale pastinaakin juuria, voit lisätä sellerijuuren, sipulin, 1-2 valkosipulin kynsiä, perunoita ja vihanneksia. Pakastettuja vihreitä vihreitä papuja ei voida sulattaa, se kiehuu täydellisesti keitossa.

Vihannekset hyvää keittoa varten

Heitä jäädytetyt pavut veteen ja laita kiehumaan

Paista porkkanat, sipulit ja juuret

Lisää keittoon perunat ja valkosipuli

Lisää paistettuja vihanneksia keittoon

Lisää mausteet keittoon

Kaada keitto levyille, ripottele hienonnettuja yrttejä

Vihreä papukeitto - kevyt ja maukas vihanneskeitto

Vihreä papukeitto - kevyt ja maukas vihanneskeitto

Parsa-papu-sosekeitto “Vieraileva vesi”)))))

ainekset

  • 4 annosta varten:
  • 1 kg. vihreä parsa (otin pussin jäädytettyjä parsapavuja)
  • 1 keskipitkä sipuli
  • 2 rkl voi
  • 150 gr. hapankerman rasvapitoisuus 20–22%
  • 750 ml. kasvisliemi
  • 2 rkl hienonnettu persilja
  • suola, valkoinen pippuri
  • sitruunamehua
  • suolainen lohi

Askel askeleelta resepti

En ole koskaan pitänyt soseppikeitosta. Kuitenkin sinä, rakkaat ystäväni, kokit, opetitte minut kokeilemaan kaikkea uutta, yhdistämään yhteensopimattomat ja jauhaa keittoa :)))))))) Ensin tein kermaisen keiton katkarappujen ja punakaviaarin kanssa http://www.koolinar.ru/ vain resepti / näkymä / 77999 lisättyjen vihreiden katkarappujen sijasta, peitattu oliiviöljyssä persiljan ja sitruunamehun kanssa. Se osoittautui jumalallisesta, erittäin maukasta, sitten jotain sellaista söi ravintolassa "Italian piha" juustoa ja kerma keittoa katkarapuja. Ja nyt minä näin parsan reseptin. Tällainen upea pistaasipähkinäneste, sinun täytyy kokeilla uutta, joten yritin.

Hienonnettu sipuli, sulatettu voi ja lämmitetty sipuli siinä, sinun täytyy paistaa, kunnes läpinäkyvä, mutta yritän edelleen noudattaa ruokavaliota, joten kirjaimellisesti lasin vähän ulos.

Heitin jäädytetyn parsan sinne pesun jälkeen. Ja laita vielä muutama minuutti.

Hän lisäsi persiljaa, kaatoi vain vettä, minulla ei ollut tuolloin liemiä ja keitettiin 25 minuuttia kannen alla.

Hienonnut kaiken tehosekoittimessa, palautti sen kattilaan, lisäsin puolet smetanaa. Kuumenna kiehuvaksi, suola, pippuri ja kaada sitruunamehu makuusi mukaan. Voi, keiton ulkonäkö järkytti minua, siksi kutsuin sitä “suolietteeksi”))))). Kaadetaan kulhoihin, lisättiin hienonnettua lievästi suolattua lohta.

Äitini katsoi tätä keittoa niin laiminlyömällä))))), mutta päätti silti kokeilla sitä, ja söi sen sitten kaikki niin nopeasti))))), hän sanoo jotain muistuttavaa, muistettua vihreää keittoa, hapokas. Joten liete oli erittäin maukas.

Jousipapukeitto

Kuinka keittää ruokalaji "String Bean Soup"

1. Kuori perunat ja porkkanat. Keitä pavut, perunat ja porkkanat.

2. Kumoa 1/4 papuista, soseuta loput.

3. Lisää loput pavut, lisää maito, suola.

  • 2kpl perunaa
  • 1kpl porkkanaa
  • 800 g jousipavut
  • 50 ml maitoa
  • suola

Ruokan ravintoarvo ”papukeitto sose” (100 grammaa kohti):

Sosekeitto, vihreitä sipulia ja vihreitä papuja

Mutta tiesitkö, että voit keittää keittoa vihreistä sipuleista? Kyllä, täysi soseppikeitto, erittäin maukas ja kevyt.

Tietenkin, sipulit ovat yksinäisiä ilman hyvää seurata, ja lisäämme siihen myös vihreitä, myös pitkiä ja myös erittäin hyödyllisiä jonopavuja. Yhdessä he tekevät upean ja harmonisen makuparin. Ja lisäksi ripottele keitto tuoreilla mintunlehdillä ja tarjoile pöydälle kultaisilla, rapeailla krutonkeilla. Todellinen, sataprosenttinen toukokuu keitto perheillalliselle on valmis!

  • Kokonaiskeittoaika - 0 tuntia 15 minuuttia
  • Aktiivinen keittoaika - 0 tuntia 15 minuuttia
  • Hinta - erittäin taloudellinen
  • Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 54 kcal
  • Annos konttia kohti - 4 annosta

Valitse, mihin resepti tallennetaan:

Haluat pitää tämän reseptin itse?
Valitse missä:

Kuinka tehdä papukeittoa ja ruohosipulia

ainekset:

  • Vihreät sipulit - 300 g
  • Vihreät pavut - 300 g
  • Liemi - 1 litra vihannesta tai kanaa
  • Oliiviöljy - 2 rkl.
  • Patonki - 200 g tai ciabattaa
  • Minttu - valinnainen
  • Suolaa maun mukaan
  • Musta pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Nippu vihreää sipulia, noin gramma kolmesataa painoa, pese ja leikkaa mielivaltaisesti, silppua silti tehosekoittimella.

Kuumenna oliiviöljy sopivassa kattilassa (jätä vähän paahtoleipää) ja laita hienonnettu sipulimme ja jäädytetyt vihreät pavut öljyyn, eikä sitä tarvitse sulata. Sekoita ja hauduta vihannekset minuutin ajan.

Kaada liemi vihanneksille, valinnaisesti vihanneksille tai kanalle, ja keitä keitto kiehuvaksi. Vähennä sitten lämpöä ja keitä keittoa noin viidestä seitsemään minuuttiin. Pavut tulisi lävistää veitsellä. Mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan..

Jauhaa valmis keitto upotussekoittimella melko homogeeniseen soseeseen.

Leikkaa ciabatta tai patonki viipaleiksi ja rasvaa ne oliiviöljyllä harjalla. Ruskista paahtoleivät leivänpaahtimessa tai uunin grillin alla. Raasta valinnaisesti krutonkihelmet kevyesti valkosipulinkilolla tai ripottele hienonnettua vihreää valkosipulia. Tarjoile keittoa krutonkeilla, sirotettuna tuoreilla mintunlehdillä. Älä anna tämän yhdistelmän pelätä sinua, minttu menee hyvin palkokasvien kanssa.

Jousipapukeitto

Tuoreiden vihannesten aika on lähestymässä, on aika päivittää keittokirjasi uusilla resepteillä. Tarjoan sinulle huomautuksen mahdollisuudesta valmistaa keittopsose vihreistä papuista: terveellisiä, maukkaita ja yksinkertaisia!

Valmisteen kuvaus:
Sosekeitto ei ole vain herkullista, vaan myös erittäin terveellistä! Varsinkin jos se on valmistettu papuista ja kesäkurpitsaista. Kesäkurpitsa tekee keitosta tyydyttyneemmän, mutta päinvastoin, kesäkurpitsa lisää arkuutta. Vihreät ja mausteet lisäävät ripauksen pikquancy. Jotta keitto olisi paksumpaa ja ruokahaluisempaa, suosittelen, että keität sen liemellä.

Tärkein aineosa:
Vihannekset / pavut / pavut / kesäkurpitsa
ruokalaji:
Keitot / sosetetut keitot

  • Oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
  • Sipuli - 1 pala
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Kesäkurpitsa - 2-3 pala (tai kesäkurpitsa)
  • Jousipaput - 1 kilo
  • Persilja - 1 nippu
  • Korianteri - 1 rkl. lusikka
  • Liemi - 1 litra (vihannes tai kana)
  • Vesi - 4 lasia
  • Mausteet - maun mukaan

Annokset konttia kohti: 4-5

Kuinka keittää “pavupipuloseuroa”

  1. Leikkaa sipuli ja hienonna valkosipuli (voit sipulistaa sipulin puolirenkaisiin ja hienontaa valkosipulin). Kuumenna oliiviöljy paksussa seinässä olevassa kattilassa tai pannulla ja paista vihannekset ruusuiseksi.
  2. Suosittelen kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsaa sekä papuja etukäteen leikkaamaan ja valmistamaan ruoanlaittoon. Leikkasin kesäkurpitsa kuutioiksi ja paput paloiksi.
    Lisää hienonnettu vihannekset sipuliin ja valkosipuliin.
    Kaada vesi ja liemi, vihannesten tulee peittää hyvin, mutta ei enää.
  3. Suola ja pippuri, kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja kiehauta 10 minuuttia, vihannesten tulee olla pehmeitä.
  4. Lisää hienonnettu persilja, korianteri, mausteet maun mukaan. Käytä sitten tehosekoitinta jauhamaan vihannekset soseeseen. Voit säätää konsistenssia lisäämällä liemiä: mitä enemmän, sitä nestemäisempi keitto on.
  5. Voit tarjoilla valmiita keittoja vihreistä papuista, yrttejä, krutonkeja, sirotettua parmesania.
    hyvää ruokahalua!

Vihreiden papujen ruokia - 6 yksinkertaista ja herkullista reseptiä

Joku ajatteli kypsentää näitä kypsymättömiä papuja. Ja nyt vihreitä papuja käytetään erittäin laajasti ruoanlaitossa. Se on haudutettu, paistettu, paistettu, keitetty keittoihin ja keitetyt tuoreet salaatit. Tätä ruokavaliotuotetta rakastavat terveellisten ruokien tuntejat ja heidän figuurinsa. Tuotteen kaloripitoisuus on 31 Kcal / 100 g. Ruokavaliossa oleville vihreät pavut ovat välttämätön proteiinin lähde..

Kasvi on vaatimaton ja kesällä se kasvaa villinä puutarhassani. Ja sitten kerän palot ja panen ne varastoon pakastimeen. Pakastettuja papuja voidaan käyttää uusiin satoihin saakka.

Mitä voidaan keittää vihreistä papuista? Tänään olen kerännyt sinulle 5 askel askeleelta -reseptia ja yhden videoleikkeen, joka on omistettu tähän aiheeseen. Valitse mikä tahansa ja kokeile paremmin kutakin.

Sisältö:

Valmistellaan parsan pavut erittäin nopeasti. Älä unohda sitä keitettäessä.

Jäädytetty papu-salaatti munalla (laihtuminen)

Tämän reseptin mukaan saadaan nopea ja erittäin maukas salaatti. Todellinen proteiinipuomi! Koostumus on minimaalinen, ja ruokalaji on seurauksena erittäin budjetti. Tämä on tyydyttävää. Ihanteellinen ruokavalioon tai oikeaan ravitsemukseen. Pavut käytetään pakastettuina. Mutta jos siellä on tuoretta, se on vielä parempi.

Mitä tarvitsemme:

  • Pavut - 400 g.
  • Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
  • Suola, jauhettu pippuri - se maistuu
  • Smetana tai ruokavaliomajoneesia - kastikkeeksi
  • Kananmuna - 3-4 kpl..

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Munat on keitettävä. Laita ne kattilaan, kaada viileä vesi tätä varten. Kaada 1-2 tl. suola ja laita liesi. Keittämisen jälkeen keitä keskilämpötilassa 10 minuutin ajan. Tämän jälkeen kaada kiehuvaa vettä, kaada kylmää vettä. Siksi me jäähdytämme ne kokonaan.

2. Kaada jäädytetyt pavut paksuun pohjaiseen pottiin. Peitämme ja asetamme hitaimman lämmityksen. Lämmitä useita minuutteja. Jos lämpösäätökansi on, nuolen tulee saavuttaa vihreä merkki.

3. Sammuta sitten lämpö, ​​jätä se kannen alle vielä 15 minuutiksi.Sellainen menetelmä voidaan korvata tavanomaisella keittämisellä.

Heitä se kiehuvaan veteen ja keitä kiehuvan veden jälkeen 2 minuuttia.

4. Laita se nyt kulhoon ja anna sen jäähtyä.

5. Paina valkosipulia tähän. Voit raastaa tai hienontaa sen, jos haluat.

6. Siihen mennessä jäähtyneet munat puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Lähetetty yhteisiin ruokia.

7. Suola, pippuri maun mukaan. Kaada smetana tai majoneesi.

8. Sekoita hyvin ja salaatti on valmis!

Pidän sitä melko tyydyttävänä itsenäisenä ruokia. Mutta aviomieheni syö sitä vain lisukkeena jokaiselle kotletille.

Maukas kananrintasalaatti

Tarjoan sinulle yksinkertaisen reseptin lämpimälle salaatille, jossa on vihreitä papuja ja kananrintaa. Se on melko yksinkertainen valmistaa. Mutta se osoittautuu erittäin maukasta ja terveellistä. Ihanteellinen terveelliseen, terveelliseen ateriaan.

Suosittelen tätä liha- ja vihannessalaattia. Kaikki pitävät hänestä. Minulla on ainesosia suurelle perheelle. Jos tämä on paljon sinulle, ota sitten puolet tuotteista.

Rakenne:

  • Kananrinta - 1 kpl. suuri
  • Paprika - 2kpl. mieluiten eri värejä
  • Parsa pavut - 400 gr.
  • Sipulit - 1-2 kpl..
  • Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
  • Soijakastike - valinnainen
  • Suola, jauhettu pippuri - se maistuu
  • Kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kanafileen tulee olla tuoretta tai kokonaan sulattua. Pestään se, kuivataan paperipyyhkeillä. Leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Liian pieni ei ole tässä tarpeellinen. Puolet rinnasta (yksi filee) riittää leikkaamaan 3–4 osaa.

2. Valmista paprika. Leikkaa häntä siemenineen. Vihanneseni sisälle ja ulos. Leikkaa se 4 osaan ja leikkaa nauhoiksi vuosineljänneksittäin.

Erilaisille makuille ja väreille on parempi käyttää erivärisiä paprikoita.

3. Kuori sipulit, leikkaa se neljään osaan. Murskaa nyt molemmat ohuilla nauhoilla.

4. Kaada puhdasta vettä pannuun ja kiehauta se. Kaada pavut tähän ja keitä uudelleen uudelleen keittämisen jälkeen 2 minuuttia.

5. Lämmitämme vähän kasviöljyä pannulla. Levitämme kanapalat tänne. Sekoita, sekoita tilaan, jossa liha on vaalean väristä. Sitten suola ja pippuri. Voit halutessasi lisätä suosikkimausteitasi. Riittää, että rajoitan vain jauhettua pippuria.

6. Keitä keskimääräisellä voimalla, kunnes kaikki vesi on haihtunut. Lihan valmius voidaan määrittää murtamalla yksi pala. Jos sisällä ei ole vaaleanpunaisia ​​pisteitä, kaikki on valmis!

7. Kaada vähän kasviöljyä toiseen paistinpannuun. Siirrä sipuli, kunnes vaalean kultainen väri. Kaada sitten paprika ja sekoittaen, keitä pehmeäksi. Jos pidät Al-Denten vaikutuksesta, jätä ne hieman rapeiksi. Hieman suolaa ja pippuria.

8. Yhdistämme yhdeksi pannuksi lihaa, sipulia pippurin ja papujen kanssa. Lisää valkosipuli tähän ja kaada pieni määrä soijakastike. Sekoita ja kytke lämpö uudelleen päälle. Annamme sen hikoilla vain muutaman minuutin. Vain niin, että ainesosat "ystävystyvät" keskenään, ja valkosipuli vapauttaa makuaan suurimman osan.

Tämä salaatti tarjoillaan lämpimänä. Sen vuoksi, liesistä poistamisen jälkeen, se on siirrettävä kulhoon ja annettava jäähtyä. Mutta jos ennen illallista on vielä aikaa, on parempi antaa sen jäähtyä pannulla kannen alla. Se on vain ylensyötä!

Nopea papukeitto kanaa ja riisiä

Keitot ovat olennainen osa päivittäisiä aterioita. Ne ovat maukkaita, ravitsevia ja terveellisiä. Keitämme ensimmäisen ruuan vihreillä papuilla ja kanalla. Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Toivottavasti tämä su

pienestä tulee suosikkisi!

Valmistellaksesi ota:

  • 2 kanan reidet (filee voidaan ottaa)
  • Yksi keskikokoinen porkkana
  • 400 gr. vihreät pavut
  • Kasviöljy paistamiseen
  • 5-6 keskikokoista perunaa
  • Vihreät, suosikki mausteet
  • Keskipitkä sipuli
  • Suola, jauhettu pippuri, lavrushka

Keittoprosessi:

1. Lihani ja pannu astiaan. Täytä vedellä, sytytä. Keittämisen jälkeen suola ja keitä kana, kunnes se on kypsennetty.

Ennen keittämistä veden pinnalle muodostuu paksu harmaa vaahto. Muista poistaa se, jos haluat läpinäkyvän, suussa sulavan liemen.

2. Hienonna sipuli hienoksi ja porkkana kolmella raastimella. Halutessasi voit myös leikata sen veitsellä. Pieni kasviöljy kaadetaan astiaan ja kuumennetaan. Pudota valmistetut vihannekset tähän. Paista niitä keskilämmöllä pehmeiksi. Lisää pari minuuttia ennen valmiutta, lisää suosikki maustesi tähän. Sekoita, keitä vielä 2 minuuttia ja poista liesi.

3. Otamme lopullisen kanan liemestä pois ja annamme sen jäähtyä. Sitten puhdistamme ihon, poistamme luut ja leikaamme mielivaltaisiksi paloiksi.

4. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos olet tehnyt tämän ennen kuin sinun on lähetettävä se liemelle, täytä se kylmällä vedellä.

5. Lähetä perunat kattilaan ja keitä, kunnes tarjous on tarjous. Laita 3–5 minuuttia ennen, pavut, paahto ja lavrushka keittoon. Maistamme sen. Tässä vaiheessa voit lisätä ja maistaa tarvittaessa.

6. Tarjoile heti. Mutta keittojen suhteen suosittelen, että annat niiden hautua 15 minuutin ajan kannen alla kuumentamisen jälkeen. Sitten maku tulee kylläisemmäksi ja keitto itsessään on vähemmän kuuma.

Parsakaali papukeitos sose (ruokavalio)

Monet ihmiset ajattelevat, että terveelliset ruokia ovat tylsää eivätkä maukkaita. Mutta niin ei aina ole. Jos päätät, että lounaasi pitäisi olla terveellistä tänään, kokeile tätä reseptiä. Keitto on ravitseva, hellä ja erittäin maukas. Katso itse!

Rakenne:

  • Jäädytetyt merkkipavut
  • Meri- tai tavallinen suola
  • Pakastettu parsakaali
  • Hieman oliiviöljyä (voit ottaa auringonkukan ja jopa kerman)
  • Musta pippuria maun mukaan
  • 1-2 valkosipulinkynsiä
  • Smetana tai kerma
  • Punainen salaatti
  • Tuore inkivääri (juuri)

Ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Teemme saman valkosipulin kanssa.

2. Kuori inkivääri, pilkkoa se satunnaisesti. Erityistä huomiota kiinnitetään leikkauksen muotoon ja tarkkuuteen. Loppujen lopuksi me muutamme kaiken edelleen perunamuusiksi.

3. Kaada vähän öljyä paksuun pohjaan. Kuumenna se tulella keskimääräistä korkeammalle. Kiehuvassa öljyssä siirrämme sipulia valkosipulilla. Paista niitä muutaman minuutin ajan, kunnes kirkas valkosipulin tuoksu tulee esiin.

4. Nyt laitamme tähän parsakaalia ja papuja. Osuudet oman harkintasi mukaan. Esimerkiksi 1: 1. Lämmitä 2-3 minuutin ajan, sekoita.

5. Lisää inkivääri, pippuri ja suola maun mukaan. Tuomamme vihannekset puolivalmiisiin olosuhteisiin keskilämmöllä. Se vie noin 5 minuuttia. Kaada kiehuvaa vettä niin, että se peittää melkein koko sisällön.

6. Hauta kannen alla noin 4 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Et voi sulattaa vihanneksia. Jotta heillä olisi mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita ja vitamiineja.

7. Jos keität kermalla, lyö massa sekoittimella tasaiseksi. Kaada sitten kerma, sekoita ja keitä soseta vielä minuutin ajan.

8. Mutta voidaan toimia toisin. Muuta kaikki perunamuusiksi, järjestä lautasiksi ja anna kaikkien laittaa smetana maun mukaan.

Kun työskentelet sekoittimen kanssa, ole varovainen! Loppujen lopuksi kattilan sisältö on edelleen kuuma.

Kun työskentelet tehosekoittimen kanssa, peitä astian osa.

Georgian Bean Lobio - klassinen resepti

Georgian kannalta Lobio on yleinen nimi papujen kaikissa muodoissa. Muissa maissa Lobiota kutsutaan Georgian pavut, keitetyt saksanpähkinöillä ja yrtteillä. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lounaaksi tai välipalaksi. On mahdotonta pysyä välinpitämättömänä, se on erittäin maukasta. Ehdotan, että yrität!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

  • 500 gr. vihreä papu
  • Yksi keskipitkä sipuli
  • 150 gr. saksanpähkinät (kuoritut)
  • 2-3 valkosipulinkynsiä
  • 2-3 vihreää paprikaa
  • 40 ml kasviöljy
  • Vihreät maistuvat
  • 40 ml valkoviinietikka
  • Suolaa, jauhettua pippuria maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese pavut ja anna veden valua. Leikkaa se vinosti paloiksi, joiden pituus on 3-4 cm.

Tuoreiden sijasta voit käyttää pakastettuja papuja.

2. Hienonna sipuli ohuilla puolirenkaisilla.

3. Leikkaa paprika kahteen osaan. Puhdista siemenet ja pilko ohuella oljella.

4. Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia, mutta korianteri on ihanteellinen tähän ruokaan. Voit lisätä siihen tilliä, persiljaa tai vihreää sipulia. Leikkaa vihannekset ja valkosipuli mahdollisimman hienoksi..

5. Hiomme pähkinät keskipitkän murunen tilaan. Paista sitten kuivalla pannulla, kunnes punainen punastuu. Kaikki aineosat valmistetaan..

6. Asenna liesi paistinpannu ja vedenkeitin papuja varten.

7. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn keittoastiaan. Lähetä sipulit vihreällä pippurilla täällä. Paista niitä sekoittaen, kunnes pehmeä ja vaaleanpunainen väri.

Vihanneksia ei ole syytä paistaa yli. Niiden tulisi pysyä mehukkaisina, ei kuivuneina..

8. Kaada pavut kiehuvaan veteen, suolaan ja keittämisen jälkeen keitä 2 minuuttia. Heitä sitten siivilä tai tartu kulhoon uralla lusikalla. Täytä papu kylmällä vedellä, jotta papujen sisäinen keitto voidaan lopettaa.

9. Pane paistetut sipulit ja paprikat kulhoon. Kaada pähkinät, vihreät ja pavut tähän. Kaada etikka, pippuri, suola maun mukaan ja sekoita.

10. Hämmästyttävän herkullinen Georgian lobio on valmis. Voit kuljettaa sen pöydälle. Mutta jos annat sen hautua vielä 10 minuuttia, se maistuu vain paremmalta!

Paista nopeasti ja herkullisesti vihreät pavut munalla pannulla (video)

Tarjoan sinulle alkuperäisen ja yksinkertaisen reseptin terveelliselle aamiaiselle. Yhdistelmä on yksinkertainen ja kohtuuhintainen kaikille. Opit lisää videosta!

Maukas ja terveellinen valikoima on päättynyt. Toivottavasti nautit siitä ja alat usein keittää vihreitä papuja. Loppujen lopuksi hänen kanssaan on paljon reseptejä. Pidä ne itse kokeillaksesi jokaista.

Jos pidit näistä resepteistä, jaa ne sosiaalisissa verkostoissa.!

Kasvissyöjä papukeitto

Keitto on täynnä mausteita erilaisista vihanneksista, ne kaikki rikastuttavat ja täydentävät toisiaan, heidän tehtävänsä on antaa meille ilo. Alkuperäinen resepti kuuluu kokki Alton Brownille, muutin reseptiä hieman ja lisäsin yhden aineosista (ts. Sovitin sen vähän perheeni makuun) säilyttäen keittotilauksen. Pidin tuloksesta, toivottavasti keitto nauttii paitsi minäkin, mutta myös kaikki keittäjät.

Ainesosat kasvissyöjäpavut:

  • Liemi (vihannes, kana) - 1 l
  • Peruna - 200 g
  • Jousipaput - 125 g
  • Tomaattimurret - 500 ml
  • Purjo (valkoinen ja vaaleanvihreä) - 100 g
  • Valkosipuli - 3 hammasta.
  • Maissi (vilja 2 korvasta, voidaan korvata jäädytetyllä) - 2 kpl.
  • Porkkanat - 100 g
  • Kasviöljy - 4 rkl. l.
  • Suolaa maun mukaan
  • Musta pippuri - maun mukaan
  • Vihreät (persilja ja tilli) - 40 g
  • Herneet - 0,5 pinoa.
  • Sitruunamehu (suunnilleen) - 2 rkl. l.

Kypsennysaika: 85 minuuttia

Annokset konttia kohti: 4

Ravitsemus- ja energia-arvo:

Valmiit ateriat
kcal
3351,5 kcal
oravia
159,5 g
rasvat
102,2 g
hiilihydraatit
448,5 g
osuudet
kcal
837,9 kcal
oravia
39,9 g
rasvat
25,6 g
hiilihydraatit
112,1 g
100 g ruokia
kcal
117,6 kcal
oravia
5,6 g
rasvat
3,6 g
hiilihydraatit
15,7 g

Resepti "Kasviskeitto ja vihreitä papuja":

Vihannekset keittoon. Pavut ja herneet pakastettiin. Porkkanat leikataan ympyrän puolikkaiksi (jos porkkanat ovat hyvin tiheitä, on parempi leikata leikatuiksi), perunat - kuutioiksi, purjo - renkaiksi, pavut - viipaleiksi 2 - 3 cm.

Kattilassa, jonka pohja on paksu, jossa keitto keitetään, lämmitetty öljy maltillisella lämmöllä ja paistettu purjo ja valkosipuli pehmeäksi lisäämällä 1/2 tl suolaa. Noin 7 - 8 minuuttia.

Pehmeään sipuliin ja valkosipuliin lisättiin porkkanat, perunat, pavut ja lasi liemiä. Peitä ja hauduta sekoittaen ajoittain 10 - 15 minuutin ajan keittämisen jälkeen.

Lisäsin jäljellä olevan liemen, raastetut tomaatit (tämä on minun valmisteluni, voit ostaa valmiiden myymälöiden "pestyinä" tai lyödä tehosekoittimen 5-6 tomaattipalalla). Kuumennettiin kiehuvaksi, lisäsi maissin ytimiä ja herneitä, jauhettua pippuria maun mukaan. Vähensi lämpöä ja keitti kannen alla, kunnes pehmeät vihannekset. Aika riippuu vihannesten lajikkeesta ja laadusta, 30 minuutista tunniin.

Poistettiin lämmöltä, lisättiin vihanneksia ja sitruunamehua ja tarjottiin heti pöydälle. Ole varovainen sitruunamehun suhteen, on parempi, että lisäät annoksina, yrittäen joka kerta.

Jos et paasto ja et ole ruokavaliossa, voit tarjota hapankermaa keittoa varten.

Syö nautinnolla!

Tilaa Cook in Contact -ryhmä ja saat kymmenen uutta reseptiä päivittäin!

Liity Odnoklassniki-ryhmään ja hanki uusia reseptejä joka päivä!

Jaa resepti ystävien kanssa:

Kuten reseptimme?
Lisättävä BB-koodi:
Foorumeilla käytetty BB-koodi
Lisättävä HTML-koodi:
HTML-koodi, jota käytetään blogeissa, kuten LiveJournal
Kuinka se näyttää?

Samanlaisia ​​reseptejä

Italialainen simpukkakeitto (zuppa di cozze)

  • kahdeksantoista
  • viisikymmentä
  • 11916

Pavikeitto lihalla

  • 22
  • 110
  • 10192

Meren antimien ruokavaliokeitto

  • kuusitoista
  • 139
  • 10269

Tomaatti keitto "Nopein"

  • 83
  • 308
  • 30885

Kasvisvalssikeitto

  • 8
  • 25
  • 816

Borscht-vitamiini "vihreä"

  • 22
  • 49
  • 11096

Juustojuustokeitto

  • 55
  • 275
  • 28174

Tattari keitto

  • viisitoista
  • 125
  • 2505

Lempikeitto

  • 54
  • 90
  • 4914

Kokeile ruoanlaittoa yhdessä

Lihapullot mikroaaltouunissa

  • 81
  • 451
  • 13043

Mausteinen kana-kammio salaatti

  • 168
  • 3104
  • 309954

Pikantit marinoidut juustot

  • 103
  • 566
  • 17184

Kuvia "Kasviskeitto vihreitä papuja" keitetyistä (2)

Kommentit ja arvostelut

8. syyskuuta 2019 Lioness-70 #

6. kesäkuuta 2019 Katerina32 #

Makuuni vuoksi se osoittautui makeaksi tomaatin takia.

Ja niin se ei ole edes huono keitto

7. kesäkuuta 2019 viisas1288 #

12. kesäkuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

9. huhtikuuta 2019 VolOksana #

9. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

5. huhtikuuta 2019 PYMA-2016 #

6. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

5. huhtikuuta 2019 Innochka07 #

5. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

5. huhtikuuta 2019 miss #

5. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 Irushenka #

5. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 Chip2010 #

4. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 Vishnja #

4. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 Okoolina #

4. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 iren0511 #

4. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

4. huhtikuuta 2019 tomi_tn # (reseptin laatija)

Jätä kommentti tai arvostelu reseptistä

Rekisteröidy tai kirjaudu sisään, jos olet jo rekisteröitynyt.

Voit päästä sivustoon rekisteröimättä ja antamatta salasanaa tililläsi seuraavilla sivustoilla:

MINUN | KEITTO

Vihreitä papuja esiintyy keittiöissamme useammin, mutta niitä käytetään pääsääntöisesti erilaisten salaattien valmistukseen. Vaikka herkullinen ja terveellinen ruokalaji on vihreää papukeittoa, joka on runsaasti vitamiineja.


Keiton resepti sisältää seuraavat aineosat:

  • Sianliha tai naudanliha: 500 grammaa.
  • Peruna: 500 grammaa.
  • Jousipaput: 300 grammaa.
  • Tomaatit: kaksi kappaletta.
  • Yksi porkkana.
  • Kaksi valkosipulinkynsiä, yksi sipuli.
  • Ruokaöljy.
  • Suola, pippuri, yrtit (tarjoilua varten).


Vihreä papukeitto yhdistää vain terveellisiä tuotteita, lisäksi se keittää nopeasti ja sisältää minimaalisen määrän kaloreita. Ilman tätä ruokaa on vaikea kuvitella mitään ruokavaliota. Tästä syystä naiset pitävät hänestä erityisesti, jotka seuraavat aina lukua.

Tietoja vihreiden papujen eduista

Vihreät pavut sisältävät monia vitamiineja, kuten foolihappoa, karoteenia, A-, E-, C-, B-vitamiineja ja paljon muuta. Ei voida jättää huomioimatta mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia, kromia, sinkkiä, jotka voivat parantaa hiusten, kynsien ja ihon tilaa..


Vihreiden papujen käyttö on perusteltua. Säännöllisen käytön ansiosta voit parantaa ruoansulatuskanavaa, helpottaa sairauksien, kuten niveltulehduksen ja reuman, kulkua. Rikin läsnäolo antaa sinun nopeuttaa tarttuvien suolistosairauksien paranemisprosessia. Vihreän papukeiton ja muun aterian syöminen tällä tuotteella on hyvä diabeetikoille, koska se alentaa verensokeria.


Pavut ovat kasvaneet jo pitkään, tarkkaa päivämäärää on nyt erittäin vaikea nimetä. Tämä tuote mainitaan arkeologisissa asiakirjoissa, joiden ikä ylittää viisi tuhatta vuotta! Pavun historiaan liittyy monia erilaisia ​​versioita. Jotkut uskovat, että se on peräisin Amerikasta. Olen eri mieltä tämän mielipiteen kanssa siitä, että monet muinaiset kulttuurit tiesivät siitä: Kiina, Rooma, Egypti. Pavun naamarit teki kuuluisa Kleopatra, papujen siemeniä löydettiin Pompeiin kaivauksissa.


Olkoon niin, Euroopan alueella pavut ilmestyivät 1500-luvulla, mutta he eivät alkaneet heti syödä niitä. Tämän tuotteen täyden arvon ymmärtäminen kesti ainakin kaksisataa vuotta. Tänä aikana sitä käytettiin koristekasvina puutarhojen sisustamisessa, koska se kukkii erittäin kauniisti.


Italialaiset arvasivat syövän paitsi siemeniä myös papuvarret. Hieman myöhemmin kasvatettiin erityinen lajike papuja, joita kutsuttiin ranskaksi (tai chiliksi)..

Askel askeleelta ruoanlaitto

Keitto vihreillä papuilla on nopea ja helppo valmistaa:

  1. Leikkaamme liha erissä ja laitamme liesi.
  2. Aloitamme siivoamisen ja viipaloinnin perunoista, jotka heitämme pannuun lihan keittämisen jälkeen.
  3. Paistamista varten hienonna sipuli tomaattien kanssa kuutioiden muodossa, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista nyt kuoritut vihannekset millä tahansa kasviöljyllä.
  4. Kun perunat ovat kypsennettyjä, lisää pannulle vihreitä papuja, keitä viisi minuuttia ja laita paistetut vihannekset.
  5. Lisää suolaa, pippuria keittoon, vähennä lämpöä ja anna lieden olla vielä kymmenen minuuttia.
  6. Lisää kypsennyksen lopussa esipuristettua tai hienonnettua valkosipulia vihreään jousipavikeittoon.
  7. Sammuta kaasu ja anna sen hautua vähän, kaksikymmentä minuuttia riittää.


Ripottele ruokaa ennen tarjoilua hienonnetulla vihanneksella.

Maukasta broilerinvihanneskeittoa

Vihreistä papuista voit keittää muita keittoja, esimerkiksi kanaa. Edellä lueteltujen päätuotteiden lisäksi tarvitset paprikaa ja selleriä, ja korvaa liha kanalla.

  1. Kaada edelliseen reseptiin saakka vettä pannuun ja aseta liha keittämään.
  2. Kun se on kypsennetty, leikkaa vihannekset, tomaatit viipaleiksi ja pippuri ja sipuli puolirenkaisiin.
  3. Paista sipuli lisäämällä kasviöljyä ja heitä se keittoon muiden vihannesten kanssa.
  4. Suola ja pippuri keitto kiehuen vielä seitsemän minuuttia. Lisää keiton lopussa persilja, selleri ja tilli kanan keittoon, jossa on vihreitä papuja.

Valmistetaan soseppikeitto

Sosekeitto on myös suosittu, ja sen valmistukseen tarvitset 300 grammaa papuja, 200 grammaa perunaa, saman määrän maitoa, 20 grammaa voita, lisää suolaa maun mukaan. Se on melko helppo keittää.

  1. Puhdista ja huuhtele perusteellisesti pavun palot, joista toinen osa kuljetaan jauhatuskoneen läpi ja toinen kesannoituina. Se on hyödyllinen keittämisen lopussa..
  2. On tarpeen leikata esikuoritut perunat pieniksi paloiksi ja lisätä siihen papu palkoja, viedä lihamyllyn läpi tai hienontaa tehosekoittimeen. Täytä keitto nyt kuumalla vedellä, suolalla maun mukaan ja pani tuleen.
  3. Perunoiden keittämisen jälkeen sinun täytyy pyyhkiä kaikki seulalla. Laimenna sose kuumalla maidolla ja lisää voi.
  4. Ennen kuin tarjoilet vihreää papupyväkeittoa pöydälle, laita siihen keitetyt ja hienonnetut papupalot, jotka jouduit jättämään ensin.


Olemme varmoja, että monet vihreät papukeitto vetoavat moniin. Voit halutessasi kokeilla ja keksiä oman reseptin, ja sen mukaan valmistetusta keitosta tulee usein vieras ruokapöydässä..

Askel askeleelta resepti
Pavut ja selleri keitto

(piiskaa astia)

piti resepti?
olemme kiitollisia jos
äänestä hänen puolestaan

  • lautasen tyyppi: sosetetut keitot,
  • kypsennysaika: jopa 30 min
  • kaloriruoat: vähäkaloriset
  • keittotapa: keittäminen,
  • keittovaikeudet: helppo ruoanlaitto
  • laiha: ei
  • talousarviota:
Kuinka keittää keittopsose vihreistä papuista ja selleriä, askel askeleelta resepti ja valokuva:
  • Jousipaput: 200 g
  • Petiole selleri: 200 g
  • Peruna: 200 g
  • Porkkana: 1 kpl.
  • Sipulit: 1kpl.
  • Kerma: 200 ml
  • Suola, pippuri: maun mukaan
  • Auringonkukkaöljy paistamiseen: 1 rkl
Kuori sipulit, hienonna hienoksi. Huuhtele porkkanat huolellisesti harjalla tai kuorella, raasta.
Paista sipulia ja porkkanaa kasvisöljyssä 1-2 minuutin ajan sekoittaen.
Huuhtele kuoritut perunat, lehtikukka selleri ja parsa pavut kylmässä vedessä, pilko karkeasti.
Pane vihannekset pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa, kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi peittää vain vihannekset.
Keitä 20 minuuttia sen jälkeen kun on keitetty matalassa kuumassa kannen alla.
Poista vihannekset lämmöltä, suolalta, pippurilta, hienonna tehosekoitin tasaiseksi.
Kaada kuuma kerma ja sekoita hyvin. Jos keitto on liian paksu, lisää vähän kermaa. Korvaa kerma 2 ruokalusikalla voita, jos se on liian ohut.
Voit mausteta sellerilehdillä, ripauksella, paistetulla savustetulla pekonilla tai krutonkeilla (tai kokonaan) paistettuina rapeaksi ja selkeäksi. hyvää ruokahalua!
Askel askeleelta resepti Keitto sose vihreistä papista ja selleri, miten ruokaa, yksityiskohtainen kuvaus valokuvalla.
tule takaisin
painettu versio
Pidätkö resepistä? Olemme kiitollisia, jos jaat sen tai äänestät sen puolesta:
Olemme myös iloisia, jos liittyt yhteisöihimme:
Yandex.ZenInstagramVKontakteFaceBook

Kermainen kanan keitto riisin kanssa

Haudutettu selleri keitto

Linssikeitto

Kanakermakeitto maissilla

Pavut pavut sieniä

Jousipapukakku hapankermakastikkeessa

Tomaateilla haudutettuja kreikkalaisia ​​papuja

Haudutettuja vihreitä papuja omena ja pekoni

Omlettia naruna pavut

Aasian kanapavut

Pasta pavut ja pestokastike

Papu salaatti

Liity yhteisöömme!
Täällä voit keskustella, lähettää reseptejä ja valokuvia

Kommentit

Jätä kommentti

Opi uusia etätyöhön liittyviä ammattilaisia ​​- lue yksityiskohdat täältä!

TEKSTI TEKSTIT, KOMMENTIT JA ARVOSTELUT, TÄYTÄ VAIKUTTAVAT TEHTÄVÄT Internetissä - KAIKKILLE SAATAVAT TULOKSET!

Etsi reseptejä ainesosien perusteella blogissa

Taulukon numero 5. String Bean kermakeitto

Keittämismenetelmä:

Kasta pavut kiehuvaan veteen 2 minuutiksi. Taita se sitten siivilän tai seulan läpi ja laske se jääveteen jäähtyäksesi kokonaan. Tyhjennä vesi. Jos otat kokonaisia ​​palkoja - leikkaa ne useisiin osiin. Lähetä pavut tehosekoittimeen maidon ja suolan kanssa. Vatkaa kermaiseksi. Voit palvella sekä kylmää että kylmää - se on yhtä maukasta.

"Kaikki maksasta" varoittaa! Resepti voi sisältää ”kiellettyjä ruokia”, niitä lisätään maun vuoksi ja pieninä annoksina. Nämä aineosat ovat valinnaisia, suosittelemme, että ne jätetään pois taudin pahenemisjakson aikana. Jos tuotteen ruokavalio on rajoitettu, mutta resepissä on suuria määriä, jaa ruokalaji useisiin osiin ja syö yksi annos kerran päivässä.